El grupo lácteo Danone ha lanzado un yogurt que tiene propiedades cosméticas, siguiendo su estrategia de desarrollar productos de dermonutrición (alianza entre alimentación y cosmética). Este yogurt, que se llamará Essensis, tiene propiedades cosméticas según la empresa, porque nutre la piel desde el interior. Según un estudio realizado por DANONE, con 72 mujeres entres 18 [Leer más…]
Ganadería
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Cambios en las medidas aplicadas en Italia, contra la PPA y la vesicular porcina
La Comisión Europea acaba de publicar varias decisiones con cambios en las medidas que se aplican en Italia en relación con Peste Porcina Africana (PPA) y la vesicular porcina. El plan para la erradicación de la PPA de los jabalíes en la región de Cerdeña se aprobó en 2005 (Decisión 2005/362/CE). Durante este tiempo, ha [Leer más…]
Lengua azul: Situación en Europa y reaparición en Marruecos, Túnez e Italia (Cerdeña) de un nuevo serotipo
El número de focos de lengua azul en el oeste de Europa sigue aumentando tras la aparición de los primeros casos a mediados de agosto, habiéndose alcanzado ya los 2000 focos entre los cuatro países afectados. Los casos iniciales aparecieron en los Países Bajos, Bélgica y Alemania, confirmándose el primer foco en Francia el 31 [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 52 22-12-2006 Dif Semana 1 29-12-2006 Dif Semana 2 5-1-2007 Dif Semana 3 12-1-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,88 = 0,88 = 0,88 = 0,88 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
UPA-Málaga denuncia los desequilibrios en los Precios de la compraventa de leche en el sector caprino
Málaga, 12 de enero de 2.007.- Esta situación ha empeorado en los últimos años, en los que estamos presenciando una continua bajada de los precios de la leche de cabra, con el consecuente descenso de la renta de los productores y produciéndose el abandono de explotaciones. La bajada de precios actual y los desequilibrios en [Leer más…]
La leche entera favorece, a largo plazo, una mejor silueta
Aunque la creencia general es que si quieres mantener la línea es preferible tomar leche desnatada o semidesnatada frente a la leche entera, un reciente estudio ha echado por tierra dichas creencias. Investigadores suecos han estudiado más de 19.000 mujeres de mediana edad, comprobando que las que al menos tomaban una ración de leche entera [Leer más…]
Nueva tecnología para predecir la ternura de la carne
Un nuevo aparato puede predecir si la carne será o no tierna. Utiliza tecnología de infrarrojos y no es un sistema invasivo ni rompe tejidos. El procesador puede leer el ribeye entre las costillas 13 y 14 y predecir la ternura de la canal, mientras ésta está todavía en la línea de procesado. Esta nueva [Leer más…]
El MAPA edita 5.000 folletos para divulgar el Sistema de Gestión Integral de la Alimentación Animal SILUM
11 de enero de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha editado 5.000 folletos informativos sobre el Sistema de Gestión Integral de la Alimentación Animal SILUM, destinados a divulgar las utilidades de este sistema informático creado para facilitar la gestión global de la alimentación animal entre los distintos eslabones del sector, desde la [Leer más…]
PROLEC: Un 10,23% de las explotaciones lecheras ya han cubierto su cuota, según datos de noviembre
Barcelona, 10 de enero de 2007. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) anuncia que, al menos un 10,23% de las explotaciones españolas han rebasado su cuota láctea, según las cifras de un estudio elaborado por PROLEC a partir los datos del mes de noviembre publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria [Leer más…]
Científicos españoles demuestran la alta patogenicidad de Nosema ceranae.
Según un estudio que acaba de publicarse on-line en la revista científica Journal of Invertebrate Pathology, un grupo de investigadores del Centro Apícola de Guadalajara y de la Universidad Politécnica de Madrid han demostrado que Nosema ceranae es extremadamente patógeno para la abeja melifera, y además en mucha mayor medida que la otra especie parásita [Leer más…]