S´ha inaugurat a l’auditori Marià Vila d’Abadal de l’edifici el Sucre, VIC PORC’06, unes jornades de dos dies que tractaran els «Reptes anuals del sector porcí espanyol». Es tracta d’una trobada a porta tancada per a professionals, amb l’objectiu de fer una revisió i avaluació de les estratègies acordades l’any 2004 a Peñaranda del Duero. [Leer más…]
Ganadería
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La política i el sector porcí. Editorial de PORCAT
Durant els mesos de setembre i octubre, just abans de les eleccions a la Generalitat, PORCAT i altres associacions ramaderes van mantenir diverses trobades amb els representants polítics de tots les formacions, per fer-los arribar les inquietuds del sector ramader; els diferents partits, a la vegada, van transmetre els seus compromisos en cas de què [Leer más…]
URCACYL: Jornadas informativas del módulo de calidad Letra Q
Fefricale, la Federación Frisona de Castilla y León, que agrupa a todas las ganaderías de vacuno frisón reconocidas oficialmente en esta Comunidad Autónoma, en colaboración con Tragsega (Sanidad Animal y Servicios Ganaderos S.A.) y Urcacyl, organiza dos Jornadas Informativas sobre el Módulo de Calidad de Letra Q, dirigidas a los productores de leche de vaca. [Leer más…]
La ganadería amenaza el medio ambiente
29 de noviembre de 2006, Roma – ¿Qué produce más emisiones de gases causantes del efecto invernadero, criar vacas o conducir automóviles?. La respuesta puede suponer una sorpresa para muchos: Según un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el sector ganadero genera más gases de [Leer más…]
Mortalidad en presacrificio en aves
Se analizó la mortalidad de las aves a la llegada al matadero en 33 mataderos de broiler, 11 de pavos y 19 de gallinas italianos, lo que representa un 70% de la totalidad del país. Los datos se recogieron durante un período de 4 años (agosto de 2001 a julio de 2005), llegando a un [Leer más…]
Reglamento no 1749/2006 sobre las disposiciones de aplicación del régimen de importación y exportación en el sector de la carne de vacuno
Los avicultores franceses piden ayuda a la distribución para mejorar sus precios
La Confederación francesa de avicultura ha pedido a la gran distribución y a la restauración, que consiga revalorizar los precios pagados a los productores. Han remarcado los altos coste de producción que tienen que soportar, debido al aumento del precio de los combustibles, la mano de obra y de la alimentación animal. En total, valoran [Leer más…]
Yogurt cosmético de Danone
La empresa láctea francesa Danone está trabajando en el desarrollo de un yogurt que tiene propiedades cosméticas, según la publicación francesa LSA. Se trataría de un yogurt líquido en dosis individuales con la propiedad de limpiar la piel desde el interior, gracias a un detoxificante. El lanzamiento del producto estaría previsto para la primavera de [Leer más…]
Las industrias búlgaras tendrán líneas separadas de leche que cumple y que no, para poder vender en la UE
Al igual que se acordó para Rumania, la UE ha decidido que las industrias lácteas búlgaras que puedan asegurar una completa separación de la leche que cumple, de la que no cumple en el proceso de producción (desde el punto de recogida hasta el punto de envasado) podrán participar en el comercio intra comunitario. Las [Leer más…]
Los ganaderos ingleses de ovino tuvieron unas pérdidas de 82 €/oveja la pasada campaña
El organismo británico encargado de la carne de ovino y del vacuno (English Beef and Lamb Executive) ha calculado y publicado las pérdidas que, durante la campaña 2005/2006, han tenido los ganaderos ingleses de ovino. Tanto los productores con ovejas, como los que se dedican al cebo de corderos han terminado la campaña con balances [Leer más…]