La Universidad de Iowa ha publicado un estudio sobre el impacto de la producción de bioetanol en las producciones y precios de productos agrarios y sus perspectivas. Utilizando un modelo determinístico en el que se asume unos precios elevados del crudo, una situación de sequía y alcanzar los objetivos políticos de incorporación de biocarburantes, los [Leer más…]
Ganadería
Aumento de la producción y el consumo de lácteos en la próxima década según un informe de la Comisión Europea
En los próximos 10 años, es posible que el sector lácteo tenga un crecimiento moderado, debido a la creciente demanda en Asia, que consume la mitad de los productos lácteos mundiales. Así lo mantiene un informe publicado por la Comisión Europea sobre las perspectivas a medio plazo de los mercados agrarios, según estimaciones OCDE-FAO y [Leer más…]
Kuhn Ibérica congrega a cerca de mil agricultores profesionales en sus Demostraciones de equipos para recolección de forraje
Efectos de la lactulosa como aditivo alimentario en cerdos
Investigadores de la Universidad de Veterinaria de Hannover (Alemania) investigaron los efectos dietéticos potenciales de la lactulosa en cerdos, tanto en lechones (n=20) , como en cerdos de cebo (n=20). Los cerdos de cebo fueron infectados experimentalmente con Salmonella derby, para observar sus efectos profilácticos. A los cerdos se les proporcionó una dieta convencional ad [Leer más…]
Continúa el descenso de los precios del ovino en la UE
El precio medio comunitario del cordero pesado en la semana 17 (de 7 al 13 de mayo de 2007), ha bajado un 10,6%, según un informe de Ofival. Esta reducción se ha producido fundamentalmente en Irlanda (- 7 %), Reino Unido (- 21,2 %) y Países Bajos (- 14,3 %). En relación con 2006, las [Leer más…]
Nuevo test rápido para detectar la salmonella en carne
Investigadores daneses han desarrollado un test para la detección de Salmonella en carne en un plazo de 12 horas. Los actuales métodos precisan unos 5 días. El estudio ha sido publicado en el número de mayo de la revista Applied and Environmental Microbiology. Los científicos desarrollaron un método basado en ADN y usando la reacción [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 20 (14-20/05/07)
Pagina nueva 1 Precios del porcino en la UE. Semana 20 (14-20/05/07) Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,09 0,01 €/kg canal Alemania 1,34 0 €/kg canal Países Bajos 1,28 -0,02 €/kg canal Países Bajos 0,99 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 1,01 0 €/kg canal Portugal 1,93 1,93 €/kg canal [Leer más…]
A mayor número de puntos en un huevo, mayor es el nivel de estrés de la reproductora
Para conocer el nivel de estrés de un ave, solo sería necesario fijarse en la cáscara de los huevos. Cuantos más puntos tenga el huevo, mayor será el estrés que sufre la hembra. A estos resultados han llegado un grupo de científicos del Museo Nacional de Ciencias Naturales y la Universidad de Alcalá (España). El [Leer más…]
La AESA abre plazo para la presentación de programas armonizados para el control de Trichinella y otras zoonosis en animales y alimentos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha abierto un período para la presentación de propuestas para el desarrollo de un programa armonizado para el control e información de Echinococcus, Trichinella, Cysticercus y Sarcocystis en animales y alimentos en la UE. Este plazo termina el día 16 de julio de 2007. Tras el [Leer más…]
El Director General de Estructuras y Mercados pesqueros destaca la importancia del pescado en la dieta mediterránea
21 de mayo de 2007. El Director General de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, ha destacado la importancia del pescado en la dieta mediterránea, en el Congreso “el Pescado y Salud hoy” organizado por la Asociación Española de Mayoristas, Transformadores, Importadores y Exportadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura (Conxemar). En esta [Leer más…]