Cuando faltan dos semanas para cerrar oficialmente el ejercicio económico del sector porcino para el año 2022, la organización agraria catalana JARC prevé que reinará la estabilidad en los mercados durante las dos próximas semanas de Navidad y Año nuevo, garantizando una nula o, mínima, variabilidad en los precios de lonja. Según esta previsión, y [Leer más…]
Ganadería
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UdeU entra en Intercun con la mayor representatividad de la rama productora
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha sido ratificada como nuevo miembro de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola, INTERCUN en la Asamblea General Extraordinaria, celebrada ayer 21 de diciembre, tras avalar fehacientemente su representatividad. Unión de Uniones se incorpora así a INTERCUN, al haber presentado firmas y certificaciones de cunicultores que [Leer más…]
Interovic acerca la trashumancia a casi 15.000 personas
Si la trashumancia es una forma de pastoreo en continuo movimiento, ROADSHOW es su equivalente en términos culturales. Se trata de un evento itinerante impulsado por INTEROVIC y centrado en las ‘bestiales’ fotografías de José Barea cuyo éxito –alcanzó 6.300 visitas en su primera etapa, en primavera, y 8.200 en su segunda etapa, en otoño– [Leer más…]
Carne de conejo, el secreto para sorprender en las comidas navideñas con 3 sencillas recetas
Llega la hora de diseñar los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, y muchos nos encontramos ante un dilema: ¿seguir apostando por esos cuatro o cinco platos estrella avalados por la tradición? ¿O arriesgarnos con un toque moderno, más allá de las carnes y pescados ‘de siempre’? Pues lo cierto es que existe un producto [Leer más…]
Detectado un foco de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en una granja en Valladolid
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una explotación de ocas localizada en el municipio de La Cistérniga, en la provincia de Valladolid. Con éstos son 37 los focos de IAAP H5N1 notificados en aves de corral en España en 2022. [Leer más…]
El trampeo masivo es la mejor estrategia contra la avispa asiática
Apicultores e investigadores de Cataluña han convenido que la mejor estrategia para combatir la avispa asiática (Vespa velutina nigrithorax B.) es efectuar un trampeo masivo, especialmente para capturar a las reinas en primavera y otoño. Otras propuestas de lucha es la utilización de garras en los apiarios, la realización de trampeo continuado durante todo el [Leer más…]
Daniel Ferreiro, nuevo presidente de InLac
Una vez finalizado el mandato de Ignacio Elola Zaragüeta como presidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac), su Asamblea General ha elegido hoy a Daniel Ferreiro Otero como nuevo presidente, en representación de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Además del cargo de presidente, se ha renovado el resto de la Junta Directiva que ejercerá sus funciones [Leer más…]
Anafric pide que se rebaje el IVA de los alimentos esenciales
Ante la posibilidad de que el Gobierno de España proponga en 2023 limitar el precio de los alimentos, desde Anafric, la asociación cárnica española, se asegura que esta medida «causaría más cierres en el sector agroalimentario, sobre todo en la industria cárnica». José Friguls, presidente de la entidad, explica que «el sector cárnico no está [Leer más…]
Savia pide acciones inmediatas para la ganadería extensiva andaluza
La Fundación Savia ha remitido una carta a la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, en la que reiteran su preocupación ante la situación de emergencia en la que se encuentran los ganaderos de extensivo y la imperiosa necesidad de “poner en marcha salidas y vías de acción”, según expresan en [Leer más…]
INTERPORC: “Apostamos por una buena educación nutricional, la base de una buena alimentación”
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz ha destacado la apuesta decidida de la Interprofesional por “una buena educación nutricional, que es la base de una correcta alimentación”. Prueba de ello son las numerosas actividades llevadas a cabo año a año por la Interprofesional, como simposios científicos o talleres [Leer más…]