Los terneros de cebo vacunados con una vacuna conteniendo proteínas secretadas tipo III reduce la colonización por bacterias E. coli O157:H7 de la parte terminal del recto, en condiciones de exposición natural. También se reduce la probabilidad de que el ganado excrete la bacteria. Así lo han puesto de manifiesto un par de estudios realizados [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Baja incidencia de la salmonella en granjas de porcino de Holanda
Casi las tres cuartas partes de las granjas porcinas de Holanda no están infectadas por salmonella o tienen una baja incidencia, según los resultados de su programa de control de la bacteria en granja, correspondiente a 2006. El 23% tiene una incidencia media y un 4% una incidencia elevada. A estas granjas se les aconsejó [Leer más…]
Más de 13.000 tn de carne de porcino presentadas en España para su almacenamiento
A fecha de 19 noviembre se han presentado solicitudes de almacenamiento privado de carne de porcino por 13.298 tn (el período de presentación de solicitudes se abrió el 29 de octubre). Las solicitudes españolas suponen un 9,2% en relación con el total disponible para almacenar. El resto de los Estados miembros han solicitado un 46,5% [Leer más…]
Nueva normativa de Pesca y Acuicultura Sostenible en México
En México, a finales de octubre entró en vigor la nueva Ley General de Pesca y Acuicultura Sostenible (LGPAS), que viene a sustituir a otra ley que llevaba 15 años en vigor, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Con la nueva normativa se reparten las obligaciones que en materia de pesca y acuicultura corresponden [Leer más…]
33 explotaciones positivas a la lengua azul en País Vasco y Navarra
Hasta la fecha se han confirmado un total de 30 explotaciones positivas a la lengua azul en el País Vasco y 3 en Navarra, concretamente en las comarcas vascas de Oiartzun, Zarauz, Tolosa y Azpeitia y en la navarra de Irurzun. Se han detectado síntomas clínicos tanto en ganado ovino como en bovino, principalmente fiebre, [Leer más…]
Tyson no podrá utilizar el etiquetado “producido sin antibióticos”
Después de haberse gastado millones de dólares en publicitar y promocionar su campaña de “carne de pollo producido sin antibióticos”, Tyson Foods, la cárnica más grande del mundo, no va a poder utilizar este etiquetado. Así se lo ha comunicado el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), a pesar de que en mayo pasado si [Leer más…]
La identificación electrónica de ovejas y cabras podría ser obligatoria a partir de 2010
La Comisión Europea ha propuesto la introducción de la identificación electrónica de ovejas y cabras con el fin de poder contar con una trazabilidad individual en pequeños rumiantes. En este sentido, ha presentado una propuesta de normativa y un informe en el que se perfilan los resultados de los proyectos pilotos llevados a cabo en [Leer más…]
La FAO y el MAPA firman un acuerdo de colaboración en materia de pesca
Roma/Madrid, 20 de noviembre de 2007.– La Secretaría General de Pesca Marítima, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA), y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han firmado hoy en Roma un acuerdo de colaboración para el desarrollo y la financiación de la segunda [Leer más…]
Modificada la zona de restricción en el Reino Unido, tras confirmarse el segundo caso de influenza aviar H5N1
Tras la detección de un segundo caso de influenza aviar H5N1 en el Reino Unido, el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha modificado la zona de restricción. Se ha establecido una zona de protección de radio de 3 km alrededor de los focos, en la zona limítrofe de los condados de [Leer más…]
Se levantan las restricciones en nuevas zonas del Reino Unido por la fiebre aftosa
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha acordado aumentar el número de distritos del Reino Unido que van a estar en la categoría de zona de bajo riesgo de fiebre aftosa, debido a la favorable evolución de la enfermedad. No se ha producido ningún nuevo foco desde mitad de septiembre pasado. [Leer más…]