Antes de la Cumbre UE-EEUU que se celebrará en junio, la Unión Europea tendrá que decidir si levanta la prohibición de importar de EEUU carne de pollo que haya sido tratada con ciertos productos clorados. Dicho tratamiento tiene como misión la descontaminación de las canales de pollo de las bacterias patógenas, como salmonella y campilobacter. [Leer más…]
Ganadería
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Expoaviga: VII Seminario de análisis de mercados de materias primas para alimentación animal
La Unió denuncia que el margen entre origen y destino del precio del pollo es de cerca del 1.300 por ciento
3 de abril de 2008.- La Unió-COAG ha realizado un estudio sobre la situación de la producción de pollo en la Comunitat Valenciana en el que se revela que la diferencia de precio entre el origen y el destino se acerca en la actualidad al 1.300 por ciento. Ayer mismo la Comisión Nacional de la [Leer más…]
Se reduce el peso al sacrificio de los cerdos en varios países de la UE
De acuerdo con un informe del Centro de Análisis de Precios y Mercados de Alemania (ZMP) en la UE se ha reducido los pesos al sacrificio de los cerdos. En el caso de Alemania, durante las 11 primeras semanas del año, los cerdos de clase E-P tenían un peso medio de 94,5 kg, lo que [Leer más…]
Negras perspectivas para los precios del cerdo en EEUU
La publicación de los últimos censos del porcino por parte del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) la pasada semana, ha provocado que muchos analistas hayan hecho sus previsiones, las cuales no son nada halagüeñas. El censo de porcino es de 65,9 millones, lo que representa un 7% más que en el mismo período (se [Leer más…]
Investigadores de la Universidad de Navarra diseñan un producto para la detección y caracterización de la brucelosis
Ignacio López-Goñi y David García, investigadores del departamento de Microbiología y Parasitología de la Universidad de Navarra, han lanzado al mercado un nuevo producto para la detección y caracterización de la bacteria Brucella, el agente causante de la brucelosis o fiebres de malta. Se trata de un kit comercial denominado Bruce-ladder, que se ha desarrollado [Leer más…]
Nuevos avances en una vacuna contra la influenza aviar H5N1
Se ha comprobado que el virus de la influenza aviar H5N1 es muy resistente a la mayor parte de los medicamentos antivirales disponibles en la actualidad. Por este motivo, los científicos buscan vacunas más efectivas. Este es el caso de investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison (EEUU) y de la Universidad de Tokio (Japón), que [Leer más…]
Identificado un nuevo vector del virus del serotipo 8 de la lengua azul
Investigaciones llevadas a cabo en Francia han puesto de manifiesto que el Culicoides chiopterus es una especie de culicoide que tiene que ser considerado como un segundo vector potencial del virus de la lengua azul del serotipo 8 en Europa. Hasta ahora, era el C. dewulfi el considerado como único vector. Esta investigación ha sido [Leer más…]
Programa para probar una vacuna contra el circovirus porcino con la colaboración de los ganaderos
El Fondo Porcino del Reino Unido (BPEX Limited) ha lanzado un programa para testar una vacuna contra el circovirus tipo 2 entre los ganaderos que lo deseen y que hayan pagado las tasas de participación en el Fondo. El proyecto está abierto tanto a los ganaderos que ya utilizan una vacuna contra el circovirus porcino [Leer más…]
Una buena química entre cerdos favorece su desarrollo
Investigadores del Instituto holandés de Genética Porcina (IPG) y del Centro Genómico de la Universidad de Wageningen (Holanda) han descubierto que es posible seleccionar cerdos y criarlos con un comportamiento social determinado. Cuando los cerdos se colocan en grupos donde hay buena química, crecen más rápido, según los científicos Sin embargo, en el estudio realizado [Leer más…]