La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 26 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 7 de abril de 2008). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
EEUU establece el estatus sanitario de influenza aviar de Francia y Dinamarca
El Servicio de Inspección Sanitaria del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha establecido el estatus sanitario de Francia y Dinamarca en relación con la influenza aviar H5N1. Dicho estatus establece que la importación en EEUU de aves vivas, canales de pollo y huevos de consumo procedente de estos dos países, tiene un bajo riesgo [Leer más…]
El USDA publica la lista de industrias de broiler con problemas con Salmonella
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha publicado la lista de las industrias productoras de carne de broiler que tienen problemas con la Salmonella. En total, se trata de 21 establecimientos, en los que más de un 10% de las muestras estaban contaminadas con la bacteria. Dichos establecimientos se encuentran en 12 estados y [Leer más…]
Nuevos baremos de indemnización de aves por salmonella
Pagina nueva 2 El Ministerio de Agricultura acaba de publicar la Orden 940/2008, con los nuevos baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de aves, dentro del programa de control de Salmonella. Por un lado, se han actualizado los importes de las indemnizaciones de aves pre-reproductoras (abuelas y bisabuelas) y reproductoras. Desde el 1 de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 14 (31/03 – 06/04/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,27 -0,01 €/kg canal Alemania 1,43 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,42 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0,03 €/kg canal Bélgica 1,05 -0,05 €/kg vivo Portugal 1,51 -0,01 €/kg canal España 1,18 0 €/kg vivo Italia 1,13 -0,05 €/kg [Leer más…]
Modificado el certificado sanitario para la exportación de productos de la pesca destinados al consumo humano a Croacia
Recientemente, se ha acordado con las autoridades sanitarias croatas un nuevo modelo de certificado para la exportación a Croacia de pescado destinado a consumo humano. Este certificado sustituye al anteriormente en vigor ASE-660-SP, que era emitido por los Servicios Veterinarios Oficiales de la CC.AA. Este nuevo modelo, al que le corresponde la referencia ASE-761 será [Leer más…]
La guerra de la carne picada
La nueva normativa comunitaria de higiene de los alimentos ha levantado la polémica en el Reino Unido en torno a la carne picada. Dicha norma establece que la carne picada tiene que elaborarse en los seis días siguientes al sacrificio del animal. Sin embargo, en el Reino Unido, la carne picada se elabora a partir [Leer más…]
Evolución de la producción de porcino en EEUU
La tecnología, el mayor tamaño de las explotaciones y la especialización en las operaciones en el sector porcino norteamericano han llevado a importantes incrementos en la productividad y menores costes de producción, según un estudio publicado en la revista de economía agraria del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), Amber Waves. En los últimos 15 [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 04/04/08
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 12 14-3-2008 Dif Semana 13 21-3-2008 (festivo) Dif Semana 14 28-3-2008 Dif Semana 15 4-4-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,05 = 1,05 = 1,05 = 1,08 + 0,03 L – [Leer más…]
Expoaviga volverá a premiar la mejor Leche Cruda de Vaca de España
El Concurso Nacional de Leche Cruda de Vaca tuvo su inicio en el año 2004 dentro del marco de Expoaviga con el objetivo de otorgar un reconocimiento público al esfuerzo que los productores españoles están realizando para ofrecer una producción lechera de máxima calidad, superando día a día las pautas que marca la Unión Europea. [Leer más…]