Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Nebraska-Lincoln (EEUU) ha puesto de manifiesto que el escaneado de carne, usando imágenes hyperespectrales, puede resultar un método efectivo para predecir la ternura de la carne. Las imágenes espectrales combinan análisis de imágenes de video con espectroscopia. Los investigadores han creado un dispositivo que incluye una [Leer más…]
Ganadería
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ASAJA-León: La Junta de Castilla y León suprime la ayuda a los caballos leoneses de Hispano Bretón
La Junta de Castilla y León publicará en esto días la normativa que regula las ayudas agroambientales de la política agrícola común del periodo de programación 2007/13. Una de las líneas de apoyo es al “mantenimiento de razas ganaderas en peligro de extinción”, a la cual se han acogido desde principios de los años noventa [Leer más…]
Los empleados de DOUX critican que se cierran plantas en Francia para abrirse en Brasil
Unos 200 empleados de la empresa avícola Doux se han manifestado esta semana en la localidad francesa de Chateaulin, para protestar por la pérdida de 650 empleos tras el cierre de dos plantas. Los manifestantes llevaban camisetas con los colores de Brasil, como protesta de que la empresa cierre plantas en Francia, para abrirlas en [Leer más…]
Situación del almacenamiento privado de mantequilla en España en la semana 29
En la semana 29, la cantidad de mantequilla puesta bajo control en el sistema de almacenamiento privado en España ha llegado a 1.188 tn, lo que supone un aumento de 66 tn en relación con las dos semanas anteriores. Los primeros almacenamientos se realizaron en la semana 12, que se inauguró con 297 tn de [Leer más…]
Ácidos orgánicos en el agua de los lechones para mejorar su desarrollo
El uso de ácidos orgánicos en el agua que se proporciona a los lechones ha mostrado que mejora su desarrollo, reduce la medicación y en consecuencia disminuye los costes de producción. El estómago de los cerdos es incapaz de producir niveles significativos de ácido hasta que tienen 10 semanas de edad, por lo que cualquier [Leer más…]
Granos de lino para que las vacas reduzcan las emisiones de metano
La adición de grasas ricas en ácidos grasos poliinsaturados en la ración de los rumiantes ha dado resultados prometedores en la reducción de las emisiones de metano de las vacas. En una investigación llevada a cabo por el Instituto francés de Investigación agraria (INRA) se ha puesto de manifiesto que el aporte de un 6% [Leer más…]
Actualizada la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado la actualización a 21 de julio, de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio (artículo 72 del Real Decreto 1470/2007). La lista puede consultarse en:
Análisis de diversos aditivos para reducir la pérdida de ácidos grasos en el ensilado
Investigadores de la Universidad sueca de Ciencias Agrarias han realizado un estudio para analizar los efectos de los métodos de conservación en la composición de ácidos grasos del ensilado. Los resultados de la investigación se han publicado en Animal Feed Science and Technology. El cultivo utilizado para el ensilado fue la hierba Timotea (Phelum pratense). [Leer más…]
DDG en la dieta de los pollos: factores a tener en cuenta
Uno de los mayores factores limitantes en la utilización de los DDG en la dieta de los animales es su gran variabilidad en calidad y composición, según se obtengan de una planta a otra, o incluso dentro de la misma planta. Científicos de la Universidad de Purdue aconsejan tener en cuenta una serie de factores [Leer más…]
Primer caso de lengua azul en Alemania durante 2008
Las autoridades alemanas han informado que se ha producido un caso de lengua azul del serotipo 8, que es el primero de este año. La explotación afectada es una granja de ovino en Ortenaukreis (Baden-Wuerttemberg), que no había sido vacunada, por lo que la administración alemana ha hecho un llamamiento para recordar que el país [Leer más…]