Los investigadores de la Universidad de Lérida (UL) y de la Universidad de Bristol (Reino Unido) coinciden en que el fallecimiento de los cerdos durante el transporte tiene que considerarse desde el punto de vista del bienestar animal y de las pérdidas económicas que genera a la industria del sector ganadero. “De los 112.842 cerdos [Leer más…]
Ganadería
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El Ministerio de Agricultura brasileño aprueba nuevas recomendaciones de bienestar animal
Las nuevas normas de bienestar animal que han sido aprobadas por el Ministerio de Agricultura brasileño, incluyen el cuidado en el manejo de los animales desde su nacimiento y la adecuación del transporte para reducir el estrés y evitar sufrimientos innecesarios. Se han divulgado en la Instrucción Normativa nº 56. Dicha Instrucción Normativa reclama a [Leer más…]
Mercado lácteo: volátil pero con menos presión
El mercado lácteo internacional continúa volátil pero las presiones a la baja son menores que antes y los precios están empezando a estabilizarse. La moderación de la demanda unida a una oferta en aumento ha conducido a un considerable descenso de precios, llevando la mantequilla y la leche en polvo a los niveles de intervención, [Leer más…]
Influencia de la cantidad de concentrado de la dieta en las emisiones de amoníaco
Las emisiones de amoniaco de los estiércoles de terneras alimentadas con dietas con alto contenido en concentrado no se diferencian de las emitidas por los estiércoles de terneras alimentadas con dietas de bajo contenido en concentrados. Así lo ha demostrado una investigación llevada a cabo por la Universidad del Estado de Pennsylvania tras examinar el [Leer más…]
ANAFRIC se opone al proyecto de reglamento sobre la protección de animales durante el sacrificio, por poner grandes trabas a los sacrificios rituales de vacuno
La Comisión ha presentado un proyecto de reglamento comunitario sobre la protección de animales durante el sacrificio que derogaría la actual Directiva (de 1993) que en su momento fue traspuesta en los diferentes estados miembros. Sin embargo hay ciertos puntos de este proyecto de reglamento que ANAFRIC está rebatiendo a través de su patronal europea [Leer más…]
CESFAC: Preguntas, respuestas y conclusiones sobre la alerta por contaminación de carne de porcino irlandés con dioxinas.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS ¿Cómo se originó esta contaminación? La Agencia de Seguridad Alimentaria Irlandesa (FSAI) detectó el pasado 6 de diciembre niveles de PCBs en carne de porcino irlandesa; tras la comprobación analítica se detectaron niveles de dioxinas muy superiores (entre 80 y 200 veces) a los máximos legales aunque, según la FSAI, dichos niveles [Leer más…]
Real Decreto 1835/2008, de 8 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1980/1998, de 18 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina
Precios del porcino en la UE. Semana 49 (01-07/12/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,18 -0,01 €/kg canal Alemania 1,53 0 €/kg canal Países Bajos 1,44 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,16 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,26 0 €/kg canal Bélgica 1,1 0 €/kg vivo Portugal 1,48 0 €/kg canal España 1,03 0 €/kg vivo Italia 1,28 -0,05 €/kg [Leer más…]
El aceite de una máquina posible causa de la contaminación por dioxinas
El Departamento de Agricultura de Irlanda ha manifestado que la fábrica de piensos que ha provocado la contaminación por dioxinas de la carne de cerdo es Millstream Power Recycling Limited, localizada cerca de Fenagh, en el condado de Carlow, al sudoeste de Irlanda. Se trata de una empresa que recicla alimentos para la producción de [Leer más…]
La carne irlandesa de porcino con dioxinas puede haber llegado a 25 países
Las autoridades irlandesas están retirando toda la carne de porcino y productos derivados producidos después del 1 de septiembre debido a la contaminación por dioxinas. La Comisión Europea tiene previsto publicar los detalles de los posibles productos contaminados que se hayan distribuido a otros Estados miembro y terceros países en el Sistema de Alerta Rápida [Leer más…]