En el estado mexicano de Jalisco, las autoridades acaban de confirmar nueve casos de intoxicación por consumir carne tratada con clenbuterol, y que aún hay cinco casos más por confirmar. En México está prohibido el uso del clembuterol para el engorde del ganado, igual que en la UE. El brote se detectó la pasada semana [Leer más…]
Ganadería
La tercera cadena de distribución británica prohíbe los huevos de gallinas en batería
Sainsbury, la tercera cadena de distribución más importante del Reino Unido, ha decidido dejar de vender huevos procedentes de gallinas en batería. Hace unas semanas fue la cadena de distribución Kaisers Tengelmann S.A., a la que pertenecen unos 700 supermercados en Alemania, la que hizo un anuncio semejante. En los últimos meses cada vez son [Leer más…]
El USDA define lo que es carne natural
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha definido el estándar de animal criado de forma natural, para que la carne procedente del mismo pueda ser etiquetada, de forma voluntaria, usando el término “natural”. Para que una carne sea etiquetada como natural tiene que proceder de animales que se hayan criado enteramente sin utilizar hormonas [Leer más…]
La UE ante la OMC por la prohibición de importar pollo clorado
EEUU ha decidido llevar a la UE ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por su decisión de prohibir las importaciones de carne de pollo que haya sido descontaminada con productos clorados. Se trata de una práctica habitual en EEUU que está prohibida en la UE. Según la administración de EEUU, la prohibición no se [Leer más…]
Pollo con cuatro patas
En una explotación avícola de Nueva Galés del Sur (Australia) se ha encontrado un pollo que tiene la particularidad de contar con 4 patas. Uno de los trabajadores de la explotación lo detectó por casualidad, cuando al cogerlo por dos patas como habitualmente maneja a las aves, comprobó que otros patas seguían agitándose. La causa [Leer más…]
Nueva guía de la FDA sobre los animales procedentes de ingeniería genética
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha publicado su versión definitiva sobre una guía de los animales de ingeniería genética. Esta guía clarifica la autoridad de la FDA y proporciona recomendaciones a los productores de animales de ingeniería genética, con el fin de que puedan cumplir con las obligaciones que marca [Leer más…]
Notificados dos focos de lengua azul del serotipo 8 en Italia
Las Autoridades Veterinarias Italianas han comunicado a la Comisión Europea la notificación de dos focos de lengua azul correspondientes al serotipo 8,el primero de ellos en la provincia de Cuneo, Piamonte, próximo a la frontera con Francia , en una explotación con 19 animales de la especie bovina, y el segundo en Olbia Tempio (Cerdeña) [Leer más…]
Directiva 2008/119/CE relativa a las normas mínimas para la protección de terneros (Versión codificada)
El conflicto de las hormonas de nuevo ante la OMC
La administración de EEUU ha decidido suspender las sanciones comerciales llamadas de “carrusel” y revisar cada seis meses, la lista de productos sujetos a sanción. Esta medida es mucha más dura que la actual y provoca más incertidumbre entre los exportadores debido a que pueden ver como su productos son sometidos a unos aranceles más [Leer más…]
Nuevas normas en Holanda para el transporte de animales
Desde el pasado 1 de enero ha entrado en vigor una nueva normativa en Holanda sobre el transporte animal. Se modifica la regulación para la protección de los animales durante el transporte, introduciendo medidas más estrictas para su cumplimiento. La nueva norma establece que cuando las multas coercitivas por infracciones no surtan el efecto deseado, [Leer más…]