Un panel de expertos de la Agencia Japonesa de Seguridad de los Alimentos ha dictaminado esta semana que la carne y leche procedente de vacas y cerdos clonados, así como los descendientes de estos animales clonados son tan seguras para la salud como las procedentes de animales convencionales, según publica Bloomberg. No obstante, todavía quedan [Leer más…]
Ganadería
El frío aumenta el riesgo de mastitis en vacas lecheras.
Con las bajas temperaturas, los pezones de las vacas lecheras pueden agrietarse, con lo que se vuelven más susceptibles a la mastitis. La piel dañada favorece la colonización por Staphylococcus aureus y por tanto, el riesgo a la mastitis. De acuerdo con el especialista lácteo Alvaro García, de la Universidad de Dakota del Sur (EEUU), [Leer más…]
ANPBA y CIWF solicitan a la Comisión Europea y al Gobierno de España que vigilen el cumplimiento de la normativa sobre el bienestar de los cerdos, y que se refuerce dicha normativa con nuevas medidas.
BIENESTAR DE LOS CERDOS Y NORMATIVA VIGENTE La normativa europea que protege el bienestar de los cerdos es la Directiva 91/630/CEE del Consejo, de 19 de noviembre de 1991, y sus modificaciones (2001), sobre normas mínimas para la protección de los cerdos, las cuales fueron transpuestas al ordenamiento jurídico español en el Real Decreto 1135/2002, [Leer más…]
Descienden los precios de la leche durante el último año
Los precios de la leche en la UE-25 cayeron entre octubre de 2007 y octubre de 2008, de acuerdo con los datos de DG-Agri (éstos son precios medios pagados, proporcionados por los países y que no son comparables en base a un litro de leche estándar). El precio medio en la UE-25 para octubre de [Leer más…]
Decisión 2009/38/CE sobre la lista de puestos de inspección fronterizos de Alemania, Francia, Italia y Austria
El USDA define lo que es carne natural
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha definido el estándar de animal criado de forma natural, para que la carne procedente del mismo pueda ser etiquetada, de forma voluntaria, usando el término “natural”. Para que una carne sea etiquetada como natural tiene que proceder de animales que se hayan criado enteramente sin utilizar hormonas [Leer más…]
La UE ante la OMC por la prohibición de importar pollo clorado
EEUU ha decidido llevar a la UE ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) por su decisión de prohibir las importaciones de carne de pollo que haya sido descontaminada con productos clorados. Se trata de una práctica habitual en EEUU que está prohibida en la UE. Según la administración de EEUU, la prohibición no se [Leer más…]
Pollo con cuatro patas
En una explotación avícola de Nueva Galés del Sur (Australia) se ha encontrado un pollo que tiene la particularidad de contar con 4 patas. Uno de los trabajadores de la explotación lo detectó por casualidad, cuando al cogerlo por dos patas como habitualmente maneja a las aves, comprobó que otros patas seguían agitándose. La causa [Leer más…]
Nueva guía de la FDA sobre los animales procedentes de ingeniería genética
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) ha publicado su versión definitiva sobre una guía de los animales de ingeniería genética. Esta guía clarifica la autoridad de la FDA y proporciona recomendaciones a los productores de animales de ingeniería genética, con el fin de que puedan cumplir con las obligaciones que marca [Leer más…]
Notificados dos focos de lengua azul del serotipo 8 en Italia
Las Autoridades Veterinarias Italianas han comunicado a la Comisión Europea la notificación de dos focos de lengua azul correspondientes al serotipo 8,el primero de ellos en la provincia de Cuneo, Piamonte, próximo a la frontera con Francia , en una explotación con 19 animales de la especie bovina, y el segundo en Olbia Tempio (Cerdeña) [Leer más…]