El Centro Integral Cárnico (CIC), el principal proyecto de transformación cárnica puesto en marcha en la provincia de Segovia, ha celebrado una jornada de puertas abiertas en la que los socios, los colaboradores y los medios de comunicación han podido comprobar las instalaciones. A punto de ponerse en marcha, el CIC es ya una realidad [Leer más…]
Ganadería
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INTERPORC en el Salón Dieta Mediterránea y Salud
El pasado jueves, 22 de octubre, el Recinto Ferial de Madrid abrió la puertas del 1er SALÓN DIETA MEDITERRÁNEA Y SALUD. Durante 4 días intensos, llenos de información y actividades en los stands, talleres y conferencias, catas y degustaciones… pasaron por el Salón cerca de 43.000 personas. La Organización del Encuentro ha resaltado el gran [Leer más…]
Algunos países de la UE ya han prohibido las jaulas convencionales de ponedoras
El próximo 1 de enero de 2012 en la UE ya no podrá haber gallinas ponedoras criadas en jaulas convencionales, siendo este sistema sustituido por jaulas enriquecidas, por un sistema de cría sobre suelo en el interior de naves o por un sistema de cría en el exterior (gallinas camperas). Sin embargo, hay países de [Leer más…]
El MARM y el Comité Científico Español de la EAAP ampliarán la colaboración para conseguir una investigación ganadera española de calidad
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y el Comité Científico Español de la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP) han acordado, en una reunión que ha estado presidida por el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, ampliar la colaboración, aunando esfuerzos para conseguir una investigación ganadera [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 43 (19-25/10/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 -0,01 €/kg canal Alemania 1,3 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,26 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,01 -0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,16 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,28 0,01 €/kg vivo Portugal 1,42 0,00 €/kg canal España 0,96 -0,01 €/kg vivo Italia 1,25 -0,01 €/kg [Leer más…]
La leche enriquecida con omega 3 y oleicoE previene enfermedades cardiovaculares
Cinco estudios presentados por Eduardo López-Huertas en la Estación Experimental del Zaidín (centro mixto del CSIC en Granada), demuestran que la sustitución de la grasa saturada de la leche por Omega 3 y oleico es más saludable. «Se trata de estudios de intervención nutricional en sujetos sanos y pacientes cardiovasculares que sugieren efectos funcionales beneficiosos [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar carnes a la República de Sudáfrica.
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne cruda a la República de Sudáfrica ha sido ampliada, tras la inclusión de un nuevo establecimiento. Esta lista puede ser consultada en la página web del Ministerio de Medio Rural, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero.
Rusia notifica la detección de un foco de peste porcina africana en la región de Leningrado, próxima a la Unión Europea
El 20 de octubre de 2009 las autoridades veterinarias de Rusia han comunicado a Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) la detección de un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en la región de Leningrado, en una explotación de cerdos domésticos situada a 46 km. de San Petesburgo, en el distrito de Kirov, próximo [Leer más…]
Tres licitaciones sin ninguna oferta española de mantequilla aceptada
En la última licitación de mantequilla, de 20 de octubre, no se ha aceptado ninguna solicitud española, igual que ocurrió en las dos licitaciones anteriores. En total, en las 14 licitaciones de mantequilla que se han realizado desde el 17 de marzo pasado, se han aceptado 48 solicitudes españolas por un total 7.155 tn y [Leer más…]
Pollo clorado: La UE bloquea el primer intento de panel de EEUU
La Unión Europea ha impedido la primera petición cursada por EEUU para la creación de un Panel para el análisis de la negativa de la UE a dejar entrar la carne de pollo de EEUU desinfectada con productos clorados. Dicha petición fue cursada a primeros de este mes de octubre. En enero pasado, EEUU acudió [Leer más…]