Test-Achats, organización belga de defensa de los consumidores, ha criticado la actuación de la Agencia de Seguridad de los Alimentos de su país (AFSCA), debido al retraso en que se ha informado sobre la contaminación de Salmonella ohio en cerdos. El pasado 15 de octubre se detectó que en un matadero de porcino de Lieja [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Tercer caso de brucelosis porcina en Suiza
Las autoridades suizas han comunicado a la OIE el tercer caso de brucelosis porcina. Se trata de una explotación en Bernex, en el cantón de Ginebra. El foco se inició el de 2 octubre, resultando afectados 4 animales. El agente causal es Brucella suis, biovar 2, del cual se sabe que suele afectar a los [Leer más…]
Presencia del virus A/H1N1 en cerdos en Islandia
Las autoridades de Islandia han confirmado la presencia del virus A/H1N1 en una explotación de cerdos al sur del país, según ha publicado Iceland Review. Con esta incidencia, Islandia es le tercer país europeo con casos de este virus en cerdos. Los otros son Noruega y Reino Unido (Irlanda del Norte). También se han registrado [Leer más…]
El MARM se reúne con los productores que integran la Red Nacional de Granjas Típicas (RENGRATI) de los sectores de vacuno de leche y carne
La Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, presidió ayer una reunión con representantes de los productores que integran la Red Nacional de Granjas Típicas de los sectores de vacuno de leche y carne, y que aportan información a dicho proyecto, en un encuentro en el que [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 28 de octubre de 2009
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 28 de octubre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganderos han sido: VACUNO: El precio de la carne de vacuno se mantiene en niveles similares a los de la semana anterior (0,39% la carne de añojo y [Leer más…]
La danesa Danish Crown cada vez producirá menos cerdo danés
La cárnica danesa Danish Crown, que es una de las industrias del porcino más importantes de la UE, ha decidido que va a reducir el número de instalaciones que tiene en Dinamarca para trasladarlas a otros países, por lo que cada vez será menor su producción en su país de origen. Actualmente, solo el 16% [Leer más…]
La mayoría de los grandes supermercados británicos solo venden carne de porcino del país
Desde hace meses, la sectorial de porcino británica está llevando a cabo una campaña para fomentar que la distribución solo venda carne de porcino del Reino Unido. Para ello, periódicamente publican un listado de supermercados con el porcentaje de carne británica que venden, que es lo que llaman “el vigilante de la carne de porcino” [Leer más…]
Nosema ceranea es muy resistente a la temperatura
El parásito de las colmenas, Nosema ceranea , tiene una elevada termotolerancia a 60 y 35ºC. También muestra resistencia a la desecación. Por el contrario, es sensible a la congelación, ya que tras ésta, muestra un significativo descenso de la viabilidad y una rápida degeneración de las esporas cuando se mantienen a 4ºC. Estos son [Leer más…]
¿Usan las gallinas los extras que hay en las jaulas enriquecidas?
Las gallinas en las jaulas enriquecidas si utilizan los elementos adicionales que tienen este tipo de jaulas. Entre el 95-99% de los huevos son puestos en los nidos y entre un 80-90% de las gallinas usan las perchas durante la noche (durante el día su utilización es significativamente inferior, solo entre 40-50%). Así lo han [Leer más…]
Los agricultores checos tiran la leche
Ayer, los ganaderos de leche de la Republica Checa protagonizaron un acto de protesta por los bajos precios que perciben por la leche. En lugar de venderla, decidieron tirarla. 500.000 litros fueron esparcidos por los campos, lo que supone un 7% de la recogida diaria en el país. El precio medio que están percibiendo los [Leer más…]