Los próximos 13-14 y 15 de octubre se celebrará en Córdoba el VII Congreso Internacional del Cerdo Mediterráneo. Son escasos los estudios específicos sobre genética, alimentación, manejo, sanidad, procesos de transformación, trazabilidad y controles de calidad de productos o estudios de los aspectos socioeconómicos, referidos a los sistemas de producción porcina extensiva. Ello suscita, en [Leer más…]
Ganadería
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Los españoles consumen carne de vacuno 7,7 días al mes y no dejan de consumirla porque suba el precio
El consumidor español piensa que la carne de vacuno es saludable, que la prefiere al corte, que el etiquetado tiene poca información, que es importante la alimentación que recibe el animal y que son deseables los sellos de calidad, si bien no quiere pagar más por ellos, porque el vacuno ya es una carne cara. [Leer más…]
El precio de la leche debería subir en Francia entre un 3-8%
Productores, cooperativas e industrias lácteas de Francia, reunidos en la interprofesión CNIEL, consideran que durante el primer trimestre de 2010, el precio de la leche debería subir entre un 3,1 a un 8,5% en relación con el precio medio registrado en el primer trimestre de 2009. CNIEL está ahora recabando la opinión de las representaciones [Leer más…]
Precios del ganado vacuno. Lonja de Binefar. Semana 50
Pagina nueva 1 MACHOS MENOS 280 Kg. CANAL HEMBRAS 180/220 Kg. CANAL > 1 AÑO > 1 AÑO Anterior Actual Dif. Anterior Actual Dif. E 3 (=) 3,91 3,91 = E 3 (=) 4,15 4,15 = U 3 (=) 3,80 3,80 [Leer más…]
Menores estimaciones de producción mundial de cereales para la alimentación del ganado
Las últimas previsiones emitidas en el avance de producciones agrarias del Departamento de Agricultura de EEUU (WASDE) de diciembre apuntan a que la producción de cereales para la alimentación animal podría ser 3 millones de toneladas menos que el mes anterior. El principal motivo de estas menores estimaciones se deben que la previsión de mijo [Leer más…]
Rusia amplia las restricciones a la importación de porcino de EEUU
A partir de mañana entrará en vigor la prohibición de exportar carne a Rusia sobre cinco nuevas plantas de industrias cárnicas de porcino de EEUU. El pasado 7 de diciembre se aplicó la prohibición a otras dos plantas. Actualmente, hay 21 plantas con restricciones, de las cuales, algunas pertenecen a grandes empresas cárnicas como Smithfield [Leer más…]
Prevista una menor producción de carne en EEUU
Las estimaciones de producción de carne en 2010 en EEUU emitidas en diciembre son menores que las de hace un mes, de acuerdo con el informe publicado la semana pasada de avance de producciones agrarias del Departamento de Agricultura de EEUU (WASDE). Las previsiones a la baja se dan tanto en vacuno, como en porcino [Leer más…]
Casos del virus H1N1 en cerdos en Alemania y México y en gatos y un leopardo en EEUU.
En Alemania, se ha detectado por primera vez la presencia del virus H1N1 en porcino, en una explotación de Renania-Palatinado, donde se han detectado dos casos de cerdos enfermos de 425 susceptibles. Además, las autoridades mexicanas acaban de comunicar a la OIE que en abril pasado, se detectó la presencia del virus H1N1 en dos [Leer más…]
Casi 71.000 solicitudes presentadas para los pagos adicionales en el vacuno en 2009
El Fondo Español de Garantía Agrario (FEGA) acaba de publicar una actualización de los datos sobre el número de solicitudes de los pagos adicionales al sector vacuno, tanto de carne como de leche, en la campaña 2009 (actualización a 9 de diciembre). En el caso del vacuno de carne, el número total de solicitudes ha [Leer más…]
Sigue descendiendo el número de ovejas y cabras que solicitaron la prima en 2009
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) acaba de publicar una actualización de los datos referidos al número de primas solicitadas por oveja y cabra durante 2009 (actualización a 9 de diciembre). Dicha prima ha sido solicitada para un total de 16,588 millones de animales, de los que un 71% eran ovejas de carne, un [Leer más…]