La Comisión Europea adoptó ayer una decisión, confirmando la presencia del virus de la influenza aviar altamente patógena H5N1. La explotación afectada tiene aves de corral y se encuentra en la comuna de Letea, en el condado de Tulcea, en el delta del Danubio, cerca de la frontera ucraniana. Este es el primer caso de [Leer más…]
Ganadería
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Sin cambios en los precios del porcino, salvo en España que bajan
Pagina nueva 1 Los precios de porcino de cebo se han mantenido estables en la gran mayoría de mercados de la UE, salvo en España, donde se ha registrado una bajada de 2 céntimos. El mercado español atraviesa una difícil situación de presión en los precios. En Holanda, las cantidades ofrecidas de cerdos siguen [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (8- 14/03/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 0,99 0 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0 €/kg canal Bélgica 1,22 0 €/kg vivo Portugal 1,67 -0,03 €/kg canal España 1,12 -0,02 €/kg vivo Italia 1,08 -0,03 €/kg [Leer más…]
Retos de la avicultura de Castilla y León
La Asociación Castellano-Leonesa de Empresas de Avicultura, ASCLEA, celebró el pasado 11 de marzo en Valladolid su Asamblea General Ordinaria anual. En el transcurso de la misma se repasaron todas cuestiones acontecidas durante el año pasado, así como los retos a los que se enfrenta el sector en los próximos años; retos que despertaron el [Leer más…]
La digestibilidad de las grasas varía según su forma de adición en las raciones
Investigadores ingleses han demostrado que los lípidos no tienen la misma digestibilidad si en la dieta se adicionan por pulverización o incluyéndolos en los pelltes. El coeficiente de digestibilidad aparente (CDA) de los lípidos en el tracto digestivo fue mayor cuando en una dieta a base de subproductos, el aceite se adicionó por pulverización. Se [Leer más…]
Una investigación revela por qué las aves machos y hembras tienen diferente comportamiento y susceptibilidad a las enfermedades
Los científicos del Instituto Roslin de la Universidad escocesa de Edimburgo han llevado a cabo una investigación que ha modificado por completo lo que se pensaba sobre como se determinan las características sexuales en aves. Se ha comprobado que los principales factores determinantes en el desarrollo sexual se construyen en las células masculinas y femeninas [Leer más…]
Continúa el descenso de los sacrificios de porcino
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de diciembre descendieron en número de animales, en relación con diciembre de 2008 en un 4%. El peso de la canal también registró una reducción, que fue incluso mayor, un 11%, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en [Leer más…]
Aumentan los sacrificios de aves en España
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de diciembre aumentaron en un 1% en relación con diciembre del año anterior, tras varios meses de descensos continuados. No obstante, lo que si ha descendido, ha sido el preso de la canal (-1%), de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio [Leer más…]
La Consejería de Agricultura y Ganadería inicia la campaña de saneamiento ganadero de Castilla y León
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León inició ayer, en todo el territorio Regional las actuaciones de la Campaña de Saneamiento Ganadero de rumiantes, dando así cumplimiento a la normativa comunitaria a los Programas Nacionales de erradicación y control de enfermedades animales. La campaña incluye el control de 1.031.110 reses bovinas ubicadas [Leer más…]
En 2009 se produjeron en España 375.000 tn menos de carne de todas las especies
En todo el año 2009, se han sacrificado 772,25 millones de cabezas de todas las especies, 32 millones de cabezas menos que en 2008 (-4%). También se registró durante 2009 un descenso en el peso canal, llegando la producción de carne a 5,3 millones de tn frente a los 5,7 millones del año 2008 (-6,6%), [Leer más…]