En la última década, el año 2007 ha marcado un punto de inflexión en la rentabilidad de las explotaciones lácteas de la UE. Entre 2000 y 2006, los márgenes brutos medios de la leche se han reducido ligeramente en las explotaciones de la UE-15. Por el contrario, en la UE-10, durante el período entre 2004 [Leer más…]
Ganadería
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El conejo certificado cotiza 3 céntimos por encima del convencional
Ayer por la mañana, en la Lonja de Bellpuig se realizó el acto de presentación y entrada en cotización del CONEJO CERTIFICADO. Se trata de un nuevo producto con certificación, procedente de granjas catalanas y sacrificado en Catalunya, con garantía de trazabilidad y frescor, fruto de la apuesta de la Associació de Productors i Escorxadors [Leer más…]
Catálogo de Sementales de la Raza Churra 2010
Ha salido recientemente el Catálogo de Sementales de la Raza Churra 2010, referente a la valoración genética para los caracteres de producción de los sementales de ovino de Raza Churra y de Selección frente a la resistencia de las EET. En el mismo han colaborado el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, a [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España. 9 de junio de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 9 de junio, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Subida de los precios de la carne de añojo (2,57%), cede la carne de ternera (-0,49%) y los animales vivos mantienen sus cotizaciones similares [Leer más…]
Productos no clorados para la desinfección de canales de pollo desarrollados en EEUU
En EEUU es una práctica habitual desinfectar las canales de pollo con productos clorados. Sin embargo, en la UE, así como en otros países, esta práctica está prohibida, así como importar canales de pollo que se hayan desinfectado de esta manera, por lo que los productos clorados suponen un inconveniente para la comercialización de las [Leer más…]
En espera del nuevo informe de la UE, el COPA-COGECA destaca la necesidad de tomar medidas cruciales para garantizar el futuro desarrollo del sector lácteo europeo
Esperando la finalización del informe sobre el futuro del sector lácteo europeo por el grupo de expertos de alto nivel (GAN), el Copa-Cogeca ha destacado la necesidad de que se tomen medidas cruciales para garantizar el futuro desarrollo del sector. El proyecto de informe parece tener en cuenta las principales prioridades solicitadas por el Copa-Cogeca [Leer más…]
La Junta Directiva de INVAC reelegida en las elecciones celebradas el 9 de junio
La Junta Directiva de la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) durante los próximos cuatro años estará presidida por José Mª Molina Sánchez-Herruzo, al ser reelegido en las elecciones celebradas ayer, 9 de junio. En esta nueva etapa le seguirán acompañando Mar González de IGP Carne de Ávila como Vicepresidenta, José [Leer más…]
“El modelo europeo de producción es innegociable; nunca va a haber un paso atrás”, según Esperanza Orellana
Esperanza Orellana, Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), ha afirmado que “el modelo europeo de producción es innegociable” y que “nunca va a haber un paso atrás” en la política europea en este concepto. Estas afirmaciones fueron la respuesta a las peticiones que profesionales del [Leer más…]
Controlar la sanidad animal para conseguir producir más alimentos, según IFAH.
La Federación Internacional de Sanidad Animal en Europa (IFAH-Europe) ha hecho un llamamiento, en su conferencia anual que se celebra estos días en Bruselas, para que se mejore la sanidad animal, como medio para conseguir alcanzar las necesidades de proteína de los próximos años. Según estimaciones, en 2050, la producción de alimentos tendrá que aumentar [Leer más…]
El 1,5% del censo porcino de Japón afectado por fiebre aftosa
Si hace unos años, fue el Reino Unido el país que vio devastada su ganadería por la fiebre aftosa, ahora es Japón quien está en vías de vivir una situación simular. Desde que se inició la enfermedad en abril, tras una década sin casos, se han confirmado 185.999 casos de la enfermedad, de los que [Leer más…]