Tras un último trimestre de 2009 con una tendencia al alza en los precios de los productos lácteos, tanto en la UE como a nivel mundial, el primer trimestre de 2010, ha mostrado un mercado mucho más débil y con menos operaciones. Esta situación no es propia de las fechas actuales debido a que tras [Leer más…]
Ganadería
El MARM analiza con la Xunta de Galicia la evolución del sector lácteo
La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, y el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió ayer con el Consejero de Medio Rural de Galicia, Samuel Juárez, para analizar la situación del sector lácteo y su evolución en esta última campaña. En la reunión se ha analizado la [Leer más…]
Aprobados nuevos modelos de certificados para la exportación a la Federación de Rusia
Dentro del marco de las negociaciones entre el Servicio Federal de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia con la Comisión Europea para el acuerdo de nuevos modelos de certificados de exportación desde los Estados miembros a ese país, se ha acordado la modificación de las condiciones exigidas para el envío determinados animales [Leer más…]
COAG Andalucía moviliza a los cabreros el 13 de abril por los bajos precios de la leche
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se moviliza la próxima semana, el martes 13 de abril, ante las puertas de las dos principales industrias queseras, García Baquero y Forlasa, que acaparan casi el 70% del volumen de leche de cabra que se mueve en España. El objetivo de esta protesta es [Leer más…]
Los manuales de producción de leche cruda de oveja y de cabra orientan al productor en la aplicación de la Guía de prácticas correctas de higiene
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, ha editado en formato CD el “Manual de producción de leche cruda de oveja” y el “Manual de producción de leche cruda de cabra”, cuyo objetivo es orientar al productor en la aplicación de [Leer más…]
Los manuales de producción de leche cruda de oveja y de cabra orientan al productor en la aplicación de la Guía de prácticas correctas de higiene
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, ha editado en formato CD el “Manual de producción de leche cruda de oveja” y el “Manual de producción de leche cruda de cabra”, cuyo objetivo es orientar al productor en la aplicación de [Leer más…]
UPA y COAG Castilla y León lamentan la decisión de los Consejos de Administración de Caja España y Caja Duero al permitir la venta de PULEVA a la francesa Lactalis
La “Alianza por la Unidad del Campo”, que conforman las organizaciones UPA y COAG, denuncian el enorme daño que han causado a los ganaderos de Castilla y León la decisión de los Consejos de Administración de Caja España y Caja Duero al permitir la venta de Puleva a la francesa Lactalis. Este movimiento empresarial se [Leer más…]
UPA solicita una normativa específica para el ganado vacuno trashumante
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha demandado al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) que se reconozcan en todos los sentidos las particularidades del vacuno trashumante. Tras una reunión mantenida ayer entre representantes de la organización y el subdirector general de Sanidad de la Producción Primaria del MARM, Lucio [Leer más…]
La UE da el visto bueno a las ayudas para el bienestar animal en las explotaciones lecheras de Asturias
La Comisión Europea ha aprobado las ayudas para mejora del bienestar animal en las explotaciones lecheras propuestas por la Consejería de Medio Rural y Pesca de Asturias. Se trata de ayudas condicionadas al acceso de los animales al aire libre, con unos importes por cabeza de 80 euros si se lleva a cabo pastoreo y [Leer más…]
Quitosano y tomillo para alargar la vida de los productos avícolas
Una combinación de tomillo y quitosano (polisacárido procedente de la quitina, que es la que forma el exoesqueleto de los crustáceos e insectos), con una envasado de atmósfera modificada puede alargar la vida útil de carne de ave envasada, lista para cocinar, según una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad griega de [Leer más…]