Ha salido recientemente el Catálogo de Sementales de la Raza Churra 2010, referente a la valoración genética para los caracteres de producción de los sementales de ovino de Raza Churra y de Selección frente a la resistencia de las EET. En el mismo han colaborado el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, a [Leer más…]
Ganadería
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Precios medios de los productos ganaderos en España. 9 de junio de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 9 de junio, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Subida de los precios de la carne de añojo (2,57%), cede la carne de ternera (-0,49%) y los animales vivos mantienen sus cotizaciones similares [Leer más…]
Productos no clorados para la desinfección de canales de pollo desarrollados en EEUU
En EEUU es una práctica habitual desinfectar las canales de pollo con productos clorados. Sin embargo, en la UE, así como en otros países, esta práctica está prohibida, así como importar canales de pollo que se hayan desinfectado de esta manera, por lo que los productos clorados suponen un inconveniente para la comercialización de las [Leer más…]
La canal de vacuno en la UE registra menores precios en 2010
En 2009, las exportaciones de vacuno de la UE descendieron en un 15% en relación con 2008 y alcanzaron niveles semejantes a los de 2007, que han sido los más bajos jamás registrados (248.000 tn). Rusia sigue siendo el principal cliente de las ventas exteriores de la UE, con una cuota del 20%, pero las [Leer más…]
Prevista una reducción de la producción de carne de pollo en la UE en 2010
En 2010, está prevista una ligera reducción en la producción comunitaria de carne de pollo (-0,6% en relación con 2009). En general, la tendencia es a la estabilidad, salvo excepciones: -1.7% en España, -2.2% en el Reino Unido y -2.7% en Eslñovenia, de acuerdo con un informe de situación de los mercados agrarios elaborado por [Leer más…]
El MARM presenta la aplicación informática ECOGAN para la estimación de las emisiones y el consumo de recursos en las explotaciones ganaderas
La Subdirectora General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal del MARM, Isabel García Sanz, presentó ayer, en la feria EXPOAVIGA-ECOFARM que se celebra en Barcelona, la aplicación informática ECOGAN para la estimación de las emisiones y el consumo de recursos en las explotaciones ganaderas. En la presentación, la Subdirectora del MARM ha señalado que [Leer más…]
Balance comercial positivo del porcino en la UE
Entre 2008 y 2009, la producción de porcino en la UE descendió en un 0,7% principalmente debido a la reducción de machos jóvenes (-2,6%). A pesar de este descenso, los precios en 2009 han sido menores que los inicialmente pronosticados, si bien se han constatado subidas en el primer trimestre de 2010. El precio de [Leer más…]
Collar para controlar el comportamiento de las vacas
La Universidad escocesa de Strathclyde ha desarrollado un collar para vacas lecheras, que continuamente controla la actividad de éstas y detecta los cambios en su comportamiento en relación con la fertilidad. De esta forma, el ganadero puede mejorar la gestión de su rebaño, ganando en sanidad y productividad. Los investigadores han decidido llamar a este [Leer más…]
Hasta el 31 de julio se podrá opinar on line sobre el bienestar animal
Desde el pasado 1 de junio y hasta el 31 de julio estará en marcha una encuesta on-line, promovida por la Comisión Europea como parte del proyecto EUPAW, para evaluar las acciones de bienestar animal entre los años 2000 y 2008. Va dirigida tanto a asociaciones como personas individuales. Esta evaluación afecta, no solo a [Leer más…]
25 millones de dólares de indemnización por acordar el precio en los huevos en EEUU
En marzo de 2009, varios compradores de huevos y ovoproductos presentaron una demanda contra los productores de huevos, por prácticas contra la competencia. Se les acusaba de haber conspirado para aumentar el precio de los huevos, provocando una reducción artificial de la oferta a través de introducir requerimientos de menor densidad de aves, calendarios coordinados [Leer más…]