De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 13 de octubre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad en el precio de la carne de ternera (-0,09%), ceden las cotizaciones de la carne de añojo (-1,95%). Sin cambios significativos [Leer más…]
Ganadería
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Las precipitaciones y las temperaturas, factores claves en la producción de montanera
La categoría montanera corresponde a cerdos ibéricos alimentados al modo tradicional, es decir, sueltos en la dehesa. Esto obliga al animal a llevar un ejercicio continuado y de esta forma consigue una mejor distribución de las grasas intramusculares. Javier Gonzalo, ha realizado en su tesis un análisis sobre este tipo de producción porcina en la [Leer más…]
Detectada una nueva cepa altamente patógena del virus PRSS
Investigadores de la Universidad de Gant (Bélgica), dirigidos por el Dr. Hans Nauwynck han descubierto una nueva cepa del virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS). El virus del PRRSV está dividido en un genotipo de Europa y otro de Norteamérica. Aislados del virus PRSS de Europa del Este son del genotipo europeo, pero [Leer más…]
HIDROTIL Polvo oral, 100% Tilosina (tartrato) de SP Veterinaria
HIDROTIL Polvo oral , Tilosina (tartrato) 100% de SP Veterinaria. Se administra en el agua de bebida o en la leche. Está indicado en aves, porcino y terneros. En aves (Pollos de engorde, gallinas ponedoras y gallinas – pollitas futuras ponedoras) está indicado para: – Enfermedad Respiratoria Crónica (CRD) (Micoplasma gallisépticum) · Aerosaculitis (Micoplasma gallisépticum) [Leer más…]
Un estudio compara varios métodos de reducción de olores en las explotaciones porcinas
Investigadores de la Universidad de Wageningen (Holanda) han llevado a cabo un estudio para evaluar que sistema pueden resultar más efectivos y menos costosos para reducir los olores en las explotaciones de porcino. Esta investigación ha sido financiada por la Interprofesional holandesa del ganado y las carnes (PVV). El olor de las explotaciones porcinas es [Leer más…]
Los mayores precios de los cereales reducen las estimaciones de producción de carne en EEUU en 2011
Las estimaciones del mes de octubre realizadas por el Departamento de Agricultura de EEUU son más optimistas que las del mes pasado en relación con la producción de carne en 2010 pero más pesimistas en relación con 2011. El aumento en 2010 se debe a mejores previsiones en la producción de carne de vacuno y [Leer más…]
Avances en los acuerdos sobre la obligatoriedad de los contratos y la indexación de los precios entre la Interprofesional Láctea y el MARM
Ayer se reunieron en Madrid todos los representantes con capacidad negociadora del sector lácteo español con representantes del MARM. La reunión ha supuesto un paso más en las negociaciones entre la interprofesión y el Ministerio para tratar la situación del sector lácteo español. Desde el pasado 27 de septiembre, en la que la Ministra Elena [Leer más…]
Todos los grandes países productores de cerdos repiten precios salvo España
Pagina nueva 1 El mercado del cerdo de cebo en el norte de Europa se encuentra en un momento de estabilidad, salvo en España. Los precios de Alemania, Francia Dinamarca, Holanda y Bélgica no han variado y rondan entre los 1,31 y 1,325 €/kg (valores corregidos). Por el contrario, el precio corregido en España ha [Leer más…]
La guerra de precios de la distribución británica en torno a la leche
Una guerra de precios de los supermercados en el Reino Unido ha golpeado a Robert Wiseman Dairies, la mayor empresa de leche líquida de Gran Bretaña, que ha emitido un comunicado anunciando una pérdida de beneficios, que reducirá en 100 millones de libras al valor de la empresa. Wiseman, que procesa y suministra un tercio [Leer más…]
Los puntos de venta de carne que vendan carne de países donde el clembuterol esté permitido deben, según ENBA, ser obligados a informar de ello al consumidor
Ante la alarma suscitada entre los consumidores vascos por la denuncia del ciclista Alberto Contador al afirmar que el origen de su positivo es el consumo de carne de vacuno, engordado con clembuterol y comprada en una carnicería de Irun y ante el lamentable silencio del Gobierno Vasco que no sale a defender las buenas [Leer más…]