La Unión Europea acaba de inscribir la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Los Pedroches” de jamones y paletas de cerdo ibérico en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, dentro de la categoría de productos cárnicos (Reglamento 775/2010/UE). Con la consecución de esta distinción sólo los productos acogidos a la [Leer más…]
Ganadería
El FEGA ha pagado 2,3 € por tn cuota láctea por la ayuda especial
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha repartido 12,79 millones de euros entre 23.716 beneficiarios en concepto de ayuda especial. Esta es la ayuda que la Comisión Europea acordó a finales del año pasado ante la crisis por la que atravesaba el sector lácteo. Para toda la UE se contaba con un presupuesto de [Leer más…]
ASOPROVAC exige a la CE que anuncié su disposición inmediata a utilizar el cereal de intervención para reconducir la situación de los mercados
A tenor de la situación especulativa que vive en los últimos meses el mercado de las materias primas para alimentación animal, especialmente el de cereales, ASOPROVAC pide actuaciones rápidas y eficaces por parte de la Comisión Europea. El vacuno de carne es una producción ganadera especialmente sensible al precio de los cereales, tanto por el [Leer más…]
Ebro concluye la venta de su negocio lácteo a Lactalis
Tras recibir la aprobación pertinente por parte de las autoridades europeas de la competencia, las sociedades Ebro (www.ebrofoods.es) y Lactalis (www.lactalis.fr) han firmado en el día de hoy la ejecución del contrato de compraventa del hasta ahora negocio lácteo de Ebro. Desde este momento, el 100% de esta división pasa a ser propiedad de Lactalis. [Leer más…]
Se ralentiza el mercado de productos lácteos industriales a la espera de la evolución de los precios
El mercado de productos lácteos industriales de la UE se encuentra en la actitud de esperar y ver como evolucionan los precios. La oferta de mantequilla permanece ajustada y los precios parecen consolidados a los niveles actuales, sin embargo, las 25.000 tn que ahora están llegando al mercado procedente de la intervención pueden ejercer presión [Leer más…]
Las lácteas de la UE suben el precio de la leche en junio
El precio medio de la leche pagado en junio ascendió a 30,23 €/100 kg de leche estándar, cantidad 5,49 € más elevada que la de junio del año pasado (+22%), en el que los precios de la leche llegaron a umbrales mínimos. Prácticamente la totalidad de las empresas lácteas han aumentado el precio en junio [Leer más…]
Inga Food y el IRTA realizarán un proyecto conjunto en genética de ibérico
Los directores generales de Inga Food S.A., Manuel García Lorenzo, y del IRTA, Josep M. Monfort i Bolívar, han firmado hoy un acuerdo para desarrollar un proyecto, que cuenta con financiación del CDTI, por el que se pretende caracterizar genética y productivamente tres líneas de ibérico y sus cruces, con el objetivo de sentar las [Leer más…]
Vacuna recombinante usando larvas de Trichoplusia ni
Las vacunas recombinantes han supuesto un avance sustancial en el campo de la vacunación. La proteína del patógeno, contra el que actúa la vacuna, es obtenida por un organismo al introducirle el gen específico de la proteína. Uno de los inconvenientes en la producción de este tipo de vacunas es el coste del proceso. La [Leer más…]
Etiquetas fluorescentes en Francia para denunciar a las empresas que no usan carne de porcino del país
Los porcicultores franceses quieren salir de la crisis de precios que atraviesan, sensibilizando al consumidor para que demande carne producida en Francia y que solo adquiera los productos elaborados con carne del país. La sectorial de porcino gala FNP ha iniciado una campaña de denuncia en las grandes superficies, poniendo en evidencia a las marcas [Leer más…]
Nueva actualización de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado la actualización, con fecha a 13 de agosto de 2010, de la lista de mataderos colaboradores en el régimen de primas al sacrificio (artículo 72 del RD 1470/2007). La lista puede consultarse en: