De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 17 de noviembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Repunte en el vacuno de abasto, tanto en ternera (1,21%), como en añojo (1,95%). El mercado del vivo también anota subida (1,07%). [Leer más…]
Ganadería
Caso Contador: ASOPROVAC presenta una denuncia para que se haga una investigación oficial
Ha tenido que ser una vez más la Asociación Nacional de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) quien, en representación de más de 3.000 ganaderos españoles, utilice los cauces públicos legales para exigir que se llegue al fondo de este asunto y se depuren responsabilidades. No olvidemos que lo que el corredor de Pinto ha [Leer más…]
Aumenta la producción de carne de ave en España durante los ocho primeros meses del año
Tras un otoño e invierno con un continuo descenso de los sacrificios de aves, salvo repuntes ocasionales, la tendencia ha variado desde el mes de mayo. En dicho mes se registró un aumento de un 3,3%, seguido de un 5,9% en junio y de un 11,3% en agosto, en comparación con los mismos meses del [Leer más…]
COAG Sevilla exige a García Baquero y Forlasa/Lactalis que no sigan engañando a los cabreros con el precio de la leche
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Sevilla realizó el viernes un acto reivindicativo frente a las puertas del centro comercial Carrefour de Camas para informar a los consumidores de la actitud “mafiosa” que mantienen las dos principales industrias del sector caprino de leche. Esta movilización es la primera que COAG realiza en [Leer más…]
Péptidos derivados del huevo para disminuir la hipertensión
En los últimos años se ha demostrado que ciertos péptidos incluidos en la secuencia de determinadas proteínas alimentarias pueden actuar modulando algunos procesos fisiológicos, dando lugar a nuevas aplicaciones terapéuticas para la prevención o el tratamiento de enfermedades crónicas. Entre estas enfermedades se destaca la hipertensión arterial, que en la actualidad constituye un problema de [Leer más…]
Las entregas de leche en la UE-27 van en aumento desde mayo
En 2010, las entregas de leche en la UE empezaron a superar los niveles de 2009 a partir del mes de mayo, llegando en agosto a un aumento medio de un 3%. Se estima que estos incrementos se deben a la mejoría en los precio y en las condiciones meteorológicas. Con anterioridad, entre septiembre de [Leer más…]
Rusia nuevamente reduce la cuota de importación de pollo
Un año más, la administración rusa ha decidido reducir la cuota de importación de pollo. El fin de esta reducción es proteger y fomentar la producción doméstica y conseguir el objetivo de que el sector avícola de carne ruso sea autosuficiente, como el Ministro ruso de Agricultura ha declarado públicamente en sucesivas ocasiones. La cuota [Leer más…]
El precio de los lácteos se mantiene constante según la última subasta de Fonterra
En la última subasta láctea de la cooperativa neocelandesa Fonterra, con contratos para enero 2011, para febrero-abril 2011 y para mayo-julio 2011, el precio medio de los productos lácteos apenas bajó un 0,1% en relación con los de la subasta previa y se situó en 3.522 $/tn Esta subasta bimensual se toma, cada vez más, [Leer más…]
Los expertos comunitarios dan el visto bueno al nuevo Catálogo de materias primas para piensos
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado el visto bueno, con mayoría cualificada, a una propuesta de reglamento con una versión actualizada del Catálogo de materias primas para piensos. Este nuevo reglamento, que se espera que entre en vigor en el primer semestre de 2011, tendrá que ser discutido por el Parlamento Europeo [Leer más…]
Sodiaal rechaza vender Yoplait a Lactalis
La francesa Lactalis, que recientemente adquirió el negocio lácteo de Ebro-Puleva lanzó una oferta para la compra de Yoplait por 1.400 millones de euros. Esta oferta fue rechazada por los actuales propietarios, la cooperativa láctea Sodiaal y la empresa de inversiones PAI, por considerar que la misma no refleja el valor de la marca, que [Leer más…]