La cooperativa avícola francesa Les Fermiers de Loué, que cuenta con más de 1.000 socios, ha propuesto un modelo de contrato que controle la volatilidad del precio de los cereales. Se trata de un contrato que regula la compra-venta de cereales entre ganaderos y cerealistas. La cooperativa le ha puesto el nombre de “Duerme bien”, [Leer más…]
Ganadería
N. ceranae provoca más estrés energético en la abeja que N.apis
Nosema ceranae y Nosema apis precisan de la energía del organismo hospedador para poder reproducirse. Un reciente estudio llevado a cabo por investigadores españoles ha mostrado que ambos parásitos no necesitan el mismo contenido energético, lo que puede influir en su virulencia. N. ceranae, que es relativamente un parasito reciente, precisa más energía, por lo [Leer más…]
Se proponen soluciones para preservar la raza Sasi Ardi o la Betizu, ambas en peligro de extinción
Fernando Rendo, biólogo de la UPV/EHU, ha desarrollado herramientas genético-moleculares, con la intención de completar el árbol genealógico de ciertas razas ovinas, bovinas y equinas originarias de la Comunidad Autónoma del País Vasco y Navarra. Concretamente, ha optado por numerosos microsatélites (un tipo de secuencia de DNA) y algunos SNPs (un tipo de variación en [Leer más…]
Cebada sin glumas para la alimentación de los cerdos
Científicos de la Universidad canadiense de Saskatchewan están desarrollando variedades de cebada sin glumas, lo que las hace más adecuadas para la alimentación de los cerdos. Tienen la ventaja de tener mucho menos contenido en fibra, y por tanto, más energía digestible, lo que hace al grano, más apto para ser usado en las raciones [Leer más…]
Unas 150.000 tn de carne de porcino podrían haberse acogido al almacenamiento privado en la UE
La Comisión Europea ha fijado el 4 de marzo como la fecha de cierre del almacenamiento privado de carne, sin embargo, si bien ha decidido no atender las solicitudes presentadas después del 22 de febrero. En el caso de España, 732 tn se han presentado con posterioridad a esa fecha. A 20 de febrero, los [Leer más…]
Osteoporosis y fracturas de hueso en ponedoras
El Consejo del Bienestar Animal del Reino Unido (FAWC), que es un organismo independiente, que asesora al Gobierno británico desde 1979, ha señalado que la osteoporosis y las fracturas de hueso en las gallinas ponedoras en todos los sistemas de producción son elevadas y que en lugar de mejorar, van empeorando con el tiempo. Las [Leer más…]
La APCCR denuncia al grupo francés Carrefour ante el Instituto Nacional de Consumo por publicidad engañosa
La Asociación de Pesca, Comercio y Consumo Responsable de Atún Rojo (APCCR) ha presentado ante el Instituto Nacional de Consumo una denuncia contra el Grupo Carrefour por publicidad engañosa. La denuncia tiene su origen en uno de los anuncios de la campaña “Carrefour en Positivo” que se emite actualmente en varias cadenas de televisión de [Leer más…]
Los ganaderos españoles, al límite de la supervivencia
Los ganaderos españoles despidieron 2010 con satisfacción, porque no había sido un buen año para ellos, según quedó reflejado en la página web de FEAGAS (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto). Pero recelaban de la llegada de 2011, que apuntaba unos vaticinios que no eran mejores, como así lo han demostrado los hechos en [Leer más…]
Nuevo sistema on line en el Reino Unido para evitar el papeleo en el movimiento de los cerdos al matadero
El próximo mes de abril, está previsto que en el Reino Unido se ponga en marcha un sistema para realizar on line toda la burocracia administrativa de los documentos que hay que rellenar para mandar cerdos desde la explotación al matadero. Es una iniciativa de la interprofesión británica de las carnes, que hasta ahora se [Leer más…]
El consumidor compra los productos lácteos ¿por marca o por precio?
Según un estudio realizado por Kantar Worldpanel, en el mercado británico de los productos lácteos cada vez están descendiendo más las ventas de lácteos con marca y dejando más nicho de mercado a los productos de marca de distribuidor, con un precio más barato. Por ejemplo, en el caso de los yogures con sabor, las [Leer más…]