La 34ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius no consiguió llegar a un consenso sobre el límite máximo de residuos (LMR) para la ractopamina, por lo que este tema se ha pospuesto para la próxima reunión. La ractopamina es un beta-agonista, promotor del crecimiento de los cerdos y ganado vacuno, que está prohibido en [Leer más…]
Ganadería
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El Codex Alimentarius adopta directrices sobre la resistencia a los antimicrobianos
El Codex Alimentarius adopta directrices sobre la resistencia a los antimicrobianos La 34ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius adoptó una serie de directrices sobre el uso de antimicrobianos, incluyendo antibióticos, en la producción ganadera. Las directrices tienen como objetivo reducir el riesgo de emergencias y la propagación de microorganismos resistentes, tanto en animales [Leer más…]
La presencia de Nosema ceranae potencia la mortalidad de las colmenas
Investigadores franceses han mostrado que la presencia de Nosema ceranae en la colmenas puede provocar una mayor mortalidad de las abejas, cuando éstas están expuestas de dosis débiles de insecticidas. Los resultados de este estudio, realizado entre el INRA y la Universidad Blaise Pascal, se han publicado en PLoS ONE. En el laboratorio, los investigadores [Leer más…]
La producción de vacuno en la UE podría reducirse en el tercer trimestre del año según Rabobank
En el segundo trimestre de este año, la producción de vacuno comunitaria se ha visto ligeramente incrementada a pesar de los escasos márgenes que tienen los ganaderos. El principal motivo ha sido que muchos ganaderos, ante el elevado precio de la alimentación, han aumentado el número de vacas desvieje que han llevado al matadero. Para [Leer más…]
Reino Unido introduce nuevamente el sacrificio de tejones para controlar la tuberculosis bovina
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha presentado su nuevo programa de erradicación de la tuberculosis bovina, que incluye el sacrificio de tejones. Esta fue una de las promesas electorales del partido conservador, ahora en el gobierno. La anterior administración suspendió el sacrificio de tejones por el rechazó que esta medida estaba [Leer más…]
Nueva vacuna contra la enfermedad de Newcastle
Científicos del Laboratorio de Investigación de Aves del Sudeste en Atenas (GA, EEUU) han desarrollado una nueva vacuna que reduce la mortalidad y la severidad de los síntomas de la enfermedad de Newcastle en aves. La nueva vacuna también reduce la cantidad de virus virulentos excretados por las aves y en consecuencia, el riesgo de [Leer más…]
COAG plantea enmiendas de mejora al informe sobre “La salud de las abejas y los retos del sector apícola” que prepara el PE
Representantes del sector apícola de COAG trasladaron el martes a la europarlamentaria española en la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo (PE), Iratxe García, las enmiendas de mejora que esta organización ha elaborado en torno al proyecto de informe de la Eurocámara sobre la salud de las abejas melíferas y lo retos [Leer más…]
Estudian una vacuna contra la anaplasmosis
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) están desarrollando una vacuna que protege al ganado vacuno contra la anaplasmosis, enfermedad que afecta a la salud, bienestar y producción de vacuno en muchas partes del mundo. Actualmente no existe una vacuna que sea ampliamente aceptada contra esta enfermedad, provocada por Anaplasma marginale. Los investigadores [Leer más…]
Los productores de huevos británicos reclaman contratos con precio mínimo
En el Reino Unido, el sector de los huevos es otro sector ganadero que está atravesando malos momentos y quiere plantarle cara a la industria y la distribución, como ya están haciendo el sector lácteo y porcino. Los productores se quejan de que mientras que la distribución le está cobrando al consumidor unos 3,4 € [Leer más…]
Buenas perspectivas para el mercado lácteo, según los expertos comunitarios
El mercado lácteo se encuentra bien equilibrado y las perspectivas de producción y consumo a nivel mundial para 2011 son al alza. En mantequilla se espera una fuerte demanda en Rusia, sudeste asiático y Oriente Medio. En el caso del queso, durante los primeros meses de 2011 se ha registrado un buen nivel de producción [Leer más…]