Una investigación llevada a cabo por el departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Navarra demuestra que un mayor consumo de huevo no se asocia con un incremento del riesgo cardiovascular. Este trabajo ha analizado, durante seis años, la dieta, el estilo de vida y las enfermedades que sufrían 14.185 voluntarios adultos jóvenes e [Leer más…]
Ganadería
Reglamento de Ejecución (UE) no 515/2011 relativo a la autorización de la vitamina B6 como aditivo en piensos para todas las especies animales
Reglamento (UE) no 517/2011 sobre el objetivo de la Unión de reducción de la prevalencia de determinados serotipos de salmonela en las gallinas ponedoras de la especie Gallus gallus
L’Obra Social “la Caixa” i la Diputació de Girona promouen l’estudi de l’espinós, una espècie de peix amenaçada, bioindicadora de l’estat dels ecosistemes fluvials i del canvi climàtic
L’objectiu de l’estudi que s’està duent a terme és acabar d’aprofundir en el coneixement d’aquesta espècie per saber quin és l’estat actual de les seves poblacions i determinar-ne l’espectre com a indicador biològic. D’aquests seguiments se’n poden derivar tant propostes per establir mesures de conservació de l’espècie, com també suggeriments per mitigar o revertir els [Leer más…]
Las explotaciones intensivas de pequeño tamaño son las que más desaparecen en España
El número de explotaciones de porcino en España ha descendido en un 5,3% entre abril de 2007 y noviembre 2010, pasando de 99.561 a 94.252. Este descenso es más acusado en el caso de las explotaciones intensivas (-7,8%) y en las de pequeño tamaño (-28,7% en las reducidas y -18,2% en las explotaciones del grupo [Leer más…]
Márgenes de referencia o contratos son algunas de las medidas que se están discutiendo para el sector porcino
El Ministerio de Medio Rural está analizando con el sector diversas medidas para el sector porcino, para aplicara a medio-largo plazo, que se están apareciendo en diversos foros comunitarios. De cara a la volatilidad extrema del precio de las materias primas, en el Consejo de Ministros de Agricultura del pasado 14 de abril, Bélgica propuso [Leer más…]
Francia se queda más de un millón de tn de leche por debajo de su cuota
En el último mes de la campaña 2010/11, las entregas de leche en Francia se han incrementado de manera significativa (un 7,8% más que en marzo de 2010). Este aumento ha favorecido a que durante toda la campaña lechera 2010/11, las entregas acumuladas, corregidas de materia grasa hayan sido un 5,2% más altas que las [Leer más…]
Los expertos constatan que la carne de conejo es la más baja en colesterol y rica en proteínas y vitamina B
La carne de conejo es la que registra menos colesterol y una de las que más destaca en cantidad de vitamina B y proteínas, propiedades que la convierten en un alimento especialmente indicado para dietas dirigidas a embarazadas, deportistas e interesados en reducir peso. Así de rotundo se manifestó el doctor Miguel Bixquert en su [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 25 de mayo de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 25 de mayo de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Bajada del 1,07% en el precio de la canal de añojo, mientras que las cotizaciones de la carne de ternera permanecen estables [Leer más…]
La PPA se extiende por el mundo
Al alertar ante la posibilidad de un inminente recrudecimiento de una mortífera enfermedad del ganado porcino en la región del Cáucaso y la Federación de Rusia, la FAO pidió a los países afectados que aumenten las medidas preventivas y que realicen un esfuerzo internacional coordinado para evitar que la infección se extienda aún más por [Leer más…]