Científicos del CReSA han estudiado la particular interacción del virus de la gripe porcina con las células dendríticas porcinas. Este virus causa infecciones respiratorias subagudas o agudas en las granjas y los cerdos pueden actuar como “cocteleras” de nuevas cepas de gripe. Las células dendríticas (CDs) median la inducción de la inmunidad a los patógenos. [Leer más…]
Ganadería
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¿Los mosquitos en Cataluña pueden transmitir nuevas enfermedades emergentes?
La respuesta a esta pregunta es clave para diseñar las futuras estrategias preventivas y de control que eviten la introducción y diseminación de enfermedades emergentes causadas por virus en nuestro país, como la Fiebre del Nilo Occidental y la de Chikungunya. Esta pregunta pretende ser resuelta por investigadores del CReSA gracias a una ayuda a [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 22 de febrero de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 22 de febrero de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Los precios se mantienen en la misma tónica para las canales de ternera, anotándose un ligero retroceso en la canal de añojo [Leer más…]
Ganaderos del Reino pide que se amplíe el plazo de pado para ramoneo
La Asociación Extremeña Ganaderos del Reino ha solicitado al Director General de Medio Ambiente una ampliación del plazo para realizar las podas de encinas y alcornoques, que finaliza el 1 de marzo próximo. Según Enrique de Muslera, Presidente de Ganaderos del Reino, “El largo periodo de sequía, unido a las frecuentes heladas y al fuerte [Leer más…]
Nace la leche ‘Tierra de Sabor’, que garantiza un precio justo para los ganaderos de Castilla y León
La comercialización de leche bajo el logotipo de ‘Tierra de Sabor’ pretende aprovechar el prestigio alcanzado por esta enseña para impulsar la actividad del sector del vacuno de leche en la Comunidad. ‘Tierra de Sabor’, según informe de la consultora Nielsen, es conocida por el 60% de los consumidores españoles, un grado de conocimiento que [Leer más…]
No hay anisakis en los pescados de acuicultura españoles, según un estudio
El Anisakis se considera un problema emergente de salud pública de singular relevancia en España en los últimos años. La infestación por este nematodo parásito es una dolencia que se produce ocasionalmente por consumo de pescado crudo o marinado, produciendo episodios de parasitosis y alergias alimentarias. Estos parásitos son gusanos de cuerpo cilíndrico con una [Leer más…]
En el último trimestre de 2011 entraron en España 141.000 tn de leche
En el tercer trimestre de la campaña 2011/12 (último trimestre del año 2011) han entrado en España 141.334 tn de leche procedentes de otros países y a través de operadores autorizados. Casi la mitad de esta leche (48%) era cruda y casi una tercera parte, leche terminada (31%). El resto era fundamentalmente pasteurizada (10%) y [Leer más…]
INTEROVIC solicita al MAAMA una extensión de normas para recaudar 10 céntimos por animal sacrificado
INTEROVIC, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, ha presentado en el registro del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente la solicitud para la puesta en marcha de la Extensión de Normas del sector del Ovino y Caprino de España. De acuerdo con la Ley 38/1994 de 30 de diciembre, por la [Leer más…]
¿Las cerdas jóvenes son plazas de cerdas de cara a la directiva IPPC? El Tribunal de Justicia ha dictaminado al respecto
El Tribunal de Justicia de Luxemburgo emitió en diciembre pasado un dictamen sobre si las las cerdas jóvenes (que todavía no han parido) tenían que ser consideradas o no plazas de reproductoras a efectos de la directiva IPPC, la cual tiene que aplicarse en explotaciones con más de 750 plazas de reproductoras. El dictamen del [Leer más…]
Protesta en Taiwán contra la carne importada de EEUU con ractopamina
EEUU, donde la ractopamina está permitida como aditivo de los piensos, está haciendo presión para que Taiwán acepte sus exportaciones de carne de vacuno procedente de animales que hayan recibido dicho aditivo, a pesar de que en Taiwán no está permitida la utilización de esa sustancia. No sería descartable que luego también presionaran para que [Leer más…]