En los cuatros primeros meses de 2012, las exportaciones de carne de cerdo brasileñas alcanzaron las 171.000 tn, lo que supone un incremento de un 1,4% en volumen de ventas…
Tras varias semanas de estabilidad, los precios del porcino en Europa empiezan a reactivarse. En la semana 22, el precio español ha subido hasta la cifra record de 1,77 €/kg…
ARAPARDA celebró su Asamblea anual, en la que se destacaron las buenas cifras en el Programa de Mejora Genética y en las subastas. El pasado día 23 de mayo se…
Un estudio recientemente publicado propone un nuevo método para determinar el análisis del ciclo de vida de los productos agrarios (ACV), es decir, la herramienta que evalúa el impacto que…
En la campaña 2011/12, las entregas acumuladas de leche en Francia han superado los 24.000 millones de litros de leche, lo que supone un 4% más que en la campaña…
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han identificado proteínas antimicrobianas que tienen el potencial de matar los patógenos en los pollos como una alternativa al uso…
La Comisión Europea acaba de publicar un informe con los Indicadores de Mercados de Consumo con el fin de evaluar el funcionamiento de éstos de cara al consumidor, usando parámetros…
Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 0,05 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,64 0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,47…
Con el objetivo de adaptar la gestión ganadera a las necesidades actuales, la Dirección General de Agricultura de Cataluña ha apostado por el desarrollo de la tecnología necesaria para facilitar…
Investigadores británicos han descubierto por qué el selenio es importante para la supervivencia de la bacteria Campylobacter, la cual es una bacteria patógena que causa numerosas contaminaciones alimentarias. Esta bacteria…
