A menos de 15 días de finalizar la campaña 2011/12 de la Cuota Hilton (1 Julio 2011 – 30 de Junio 2012), Argentina va camino de incumplirla por quinto año consecutivo, según denuncia las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). De acuerdo con los datos oficiales hasta el 1 de mayo se exportaron solo 13.728 toneladas, lo [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Resolución de 28 de mayo de 2012, de la Secretaría General de Pesca, por la que se establece y se publica el listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España.
Simposium Anual PIC.
PIC celebró su simposio anual en EE.UU. (Nashville, Tennessee) el pasado 8 y 9 de mayo, coincidiendo con la celebración del 50 Aniversario de su creación, para hablar sobre de los desafíos a los cuales se enfrentará la industria porcina mundial en el próximo medio siglo. Según los expertos internacionales que compartieron su visión con [Leer más…]
España y otros 9 países reciben un dictamen motivado de la Comisión por no cumplir la directiva de bienestar de las ponedoras
España es uno de los diez países a los que ayer la Comisión Europea envió un dictamen motivado por no aplicar correctamente la Directiva 1999/74/CE, que prohíbe utilizar jaulas no acondicionadas para las gallinas ponedoras y permitir aún su uso, a pesar de la prohibición que entró en vigor en enero de 2012, Los otros [Leer más…]
Presentadas las condiciones de pago a los avicultores del grupo DOUX en Francia
El presidente del Grupo Doux, Charles Doux, sigue buscando financiación. El Tribunal de Comercio de Quimper, que fue donde el grupo presentó el expediente de quiebra a primeros de mes, estima que las necesidades financieras del grupo, a corto plazo, son entre 30 a 35 millones de euros. Todavía no se ha encontrado un acuerdo [Leer más…]
La industria y distribución británica solo venderá carne de cerdo que cumpla la directiva de bienestar
Según la sectorial de porcino del Reino Unido, las principales organizaciones relacionadas con la alimentación del país se han mostrado a favor de vender, a partir del próximo año, solo carne de cerdo que cumpla la directiva de bienestar animal. Dentro de este grupo de asociaciones están las que representan a la distribución, a la [Leer más…]
El Ministerio trabaja en la actualización de las condiciones de las OP
El Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) está trabajando en un borrador del Real Decreto sobre regulación de los contratos lácteos y reconocimiento de las organizaciones de productores (OP) de leche, que modificaría la normativa actual para adaptarla al paquete leche. Según el borrador de RD, las OP deberían ser entidades con personalidad jurídica (civil o mercantil), [Leer más…]
Últimos avances en producción cárnica
Bajo el título “Nuevos sistemas de producción ganadera para maximizar la calidad de los productos cárnicos y el bienestar animal”, la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos acogió el primer Workshop Internacional del consorcio NEWGAN. Este consorcio está formado por siete grupos de investigación asociados a cuatro instituciones que desarrollan su investigación en la Comunidad [Leer más…]
El manejo del huevo en la cocina es clave para prevenir toxiinfecciones alimentarias
Las gastroenteritis causadas por Salmonella están descendiendo significativamente en España en los últimos años. Especialmente las originadas por Salmonella del tipo Enteritidis, el que con mayor frecuencia se asocia con el consumo de alimentos a base de huevo. Los productores de huevos aplican desde 2005 programas de vigilancia y control de Salmonella en gallinas ponedoras [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 20 de junio de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 20 de junio de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Práctica repetición de precios, estabilidad, por tanto, en el mercado de canales de las canales de añojo y ternera, así como, en [Leer más…]