QCATnet es el nombre de una nueva red de investigación en bienestar de animales de producción, entre el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (DAAM) y el Dairy and Swine Research and Development Centre de Lennoxville (Canadá), que pertenece al Agriculture and Agri-Food Canada. [Leer más…]
Ganadería
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Cambia la valorización de la canal por la creciente demanda de los despojos y subproductos
Desde 2009 se ha observado un creciente cambio en la valorización de las canales animales. Inicialmente, la valoración de la canal era en función de los cortes de más valor, pero ahora, los despojos y subproductos van teniendo cada vez más peso, de acuerdo con un informe elaborado por Rabobank. Varios son los motivos que [Leer más…]
La principal industria danesa da ayudas para reconvertir explotaciones de producción lechones en explotaciones de cebo
La cooperativa Danish Crown, la principal industria del porcino de Dinamarca, ha decidido ayudar a sus ganaderos a invertir en sus explotaciones para renovarlas y reonrientarlas hacia el cebo. En los últimos años, se ha observado un descenso del número de cerdos para sacrificio y cada vez menos interés en los ganaderos para renovar sus [Leer más…]
Las inspecciones de la FVO en 2013 se centrarán en seguridad alimentaria y bienestar en el transporte
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ya ha establecido su programa e inspección para 2013. Realizará 249 inspecciones, de las que la mayor parte estarán centradas en la seguridad alimentaria (un 68%), en temas tales como el paquete higiene en carne y leche, alimentación infantil, carne de pollo y control de Salmonella. [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 16 de enero de 2013
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 16 de enero de 2013, publicado por la Secretaría General Técnica del MAGRAMA la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido: VACUNO: Estabilidad en las cotizaciones de las canales de añojo (-0,86%) y las de ternera (0,50%). El bovino para vida [Leer más…]
Varias manifestaciones en Francia esta semana para reclamar precios dignos para la leche
Los ganaderos franceses denuncian que muchas industrias lácteas están pagando en enero un precio entre 303-308 €/1000 l. Este precio queda muy lejos de sus demandas de 340 €/1000 l. Para hacer presión en su demanda de un precio de la leche que de dignidad a la profesión, los ganaderos han realizado esta semana diversas [Leer más…]
Una industria de Girona es la primera empresa española que consigue la homologación para exportar carne de cerdo blanco a EEUU
Frigoríficos Costa Brava, uno de los mataderos y salas de despiece de cerdo líder en el sector cárnico español, ha recibido la homologación que le permitirá exportar carne de cerdo de capa blanca a Estados Unidos. La compañía se convertie en la primera empresa española y en una de las pocas empresas europeas en conseguir [Leer más…]
Los ganaderos franceses se manifiestan contra la directiva nitratos
Convocados por la FNSEA, la organización profesional agraria mayoritaria en Francia, muchos agricultores y ganaderos han salido a la calle para manifestarse contra la directiva nitratos. Esta es una directiva antigua, que data de de 1991 y que se aplica desde hace años. El motivo de que esta semana los productores franceses se manifiesten contra [Leer más…]
¿Beber más leche aumenta la probabilidad de ganar un Premio Nobel?
Unos investigadores del Gloucester Royal Hospital del Reino Unido han estudiado la vinculación entre el consumo de leche y el potencial de ganar un premio Nobel. Esta investigación tiene un antecedente de una investigación previa, en la que se relacionaba el consumo de chocolate de un país con la destreza para ganar un Premio Nobel. [Leer más…]
La EFSA dictamina sobre los riesgos para las abejas de tres insecticidas neonicotinoides
Científicos de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha identificado una serie de riesgos para las abejas por tres insecticidas neonicotinoides. La Comisión Europea le pidió a la EFSA una evaluación de los riesgos asociados con el uso de imidacloprid clotianidina, tiametoxam, como tratamiento de semillas o en forma de gránulos, prestando [Leer más…]