Porcino5 Mar 2013
Precios del porcino en la UE. Semana 9 (25/02-03/03/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0 1,43 €/kg canal Alemania -0,03 1,68 €/kg canal Países Bajos 0,01 1,32 €/kg canal Países Bajos 0,01 1,64 €/kg…
Porcino5 Mar 2013
La producción cárnica catalana crece cerca de un 3% y las exportaciones un 5,2% el 2012
La industria cárnica catalana continúa siendo uno de los sectores industriales estratégicos de la economía de Cataluña. Así se desprende de los datos económicos del 2012, con unas cifras de…
Porcino4 Mar 2013
Descienden las exportaciones de porcino de la UE en 2012 pero son las segundas más elevadas que se hayan registrado
Las exportaciones comunitarias de porcino en 2012 llegaron a 3.130.291 tn, lo que supone un descenso de un 1,9% con respecto a 2011, que fue un año de record absoluto…
Carne de burro y cabra en las hamburguesas sudafricanas
Mientras que en la UE se ha descubierto el fraude de la presencia de carne de caballo en productos que solo deberían haber sido de carne de vacuno, un estudio…
18 países de la UE podrán volver a exportar carne de vacuno a Tailandia
Tailandia ha decidido permitir las importaciones de animales y carne de vacuno procedentes de 18 países de la UE. La restricción la impuso en 2001 debido a la crisis de…
Mala publicidad para la leche en EEUU
Se está produciendo una controversia en EEUU que está resultando en una mala publicidad para la leche. Una sectorial de ganaderos de leche y una asociación de industrias lácteas han…
Treonina para aumentar las defensas de los pollos contra la coccidiosis
Una investigación, llevada a cabo en la Universidad de Illinois (EEUU), ha querido comprobar si a través de la dieta se podía ayudar a las aves a hacer frente a…
Porcino1 Mar 2013
La regleta ZP permitirá la clasificación manual de las canales de porcino en mataderos de bajo volumen de sacrificio
La clasificación de canales porcinas es de obligado cumplimiento en la UE para todos los mataderos que sacrifiquen más de 200 animales a la semana, de media anual (UE 1234/2007).…
Ternera Gallega crece un 7% en 2012
A pesar del difícil contexto económico, tanto a nivel productivo por el aumento de los costes como a nivel comercial por la crisis, la IGP Ternera Gallega experimentó, durante el…
Criticada a la Comisión Europea por querer limitar la multa del fraude de la carne de caballo al montante del beneficio obtenido
En la comparecencia del comisario europeo de Salud y Política de Consumidores, Tonio Borg, en la comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria (ENVI), celebrada ayer en el…