ASAJA-Sevilla valora el esfuerzo negociador desarrollado por todos los que directa o indirectamente han intervenido en la redacción del proyecto de Norma de Calidad del Ibérico y espera que, cuando se apruebe esta nueva norma, los mecanismos de control que se establezcan a lo largo de toda la cadena eviten el uso fraudulento de etiquetas [Leer más…]
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La pesca sostenible es rentable
Reducir la presión pesquera da resultados beneficiosos en un plazo de tiempo no demasiado largo. Esta es una de las principales conclusiones que se desprenden de una investigación liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en la que se analizan las capturas de 53 países y jurisdicciones a lo largo de algo más [Leer más…]
La pesca sostenible es rentable
Reducir la presión pesquera da resultados beneficiosos en un plazo de tiempo no demasiado largo. Esta es una de las principales conclusiones que se desprenden de una investigación liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en la que se analizan las capturas de 53 países y jurisdicciones a lo largo de algo más [Leer más…]
Japón levanta el embargo al vacuno de Francia, Holanda, Canadá y EEUU
Las autoridades japonesas han relajado las restricciones aplicadas por la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) a las importaciones de vacuno de varios países. Han anunciado que Japón aceptará carne de vacuno y productos cárnicos de animales de menos de 30 meses procedente de Francia, Holanda, EEUU y Canadá. Esta decisión entrará en vigor el próximo 1 [Leer más…]
Tratamientos con el aire caliente para reducir las bacterias de las jaulas de transporte de las aves de corral
Durante transporte en las jaulas de las aves de corral, las que tienen bacterias tales como Campylobacter pueden contaminar—por medio de su estiércol—otras aves de corral que son libres de los patógenos. Estas bacterias pueden propagarse al próximo lote de aves que son transportadas en las mismas jaulas. Campylobacter es un patógeno que puede estar [Leer más…]
Canarias, libre de la enfermedad de Aujeszky
El gobierno canario ha declarado la comarca veterinaria de La Palma (que engloba exclusivamente a esta isla) indemne de la enfermedad de Aujeszky y suspende la vacunación contra dicha enfermedad que afecta al ganado porcino. Con esta declaración, el Archipiélago queda libre de esta enfermedad, ya que Tenerife, La Gomera y El Hierro obtuvieron esta [Leer más…]
UPA cree que la propuesta final de norma del ibérico se adapta mejor a la realidad del mercado
Después de varios meses de difundir sucesivos borradores, el Ministerio de Agricultura ha presentado hoy el texto definitivo del Real Decreto que modificará la actual norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Tras continuas aportaciones y propuestas, UPA considera que este texto recoge los diferentes modelos [Leer más…]
ASAJA Salamanca: “Atendidas, sólo, algunas de las peticiones hechas desde castilla y león en el último borrador de la norma de calidad del ibérico”
La Organización Profesional Agraria ASAJA Salamanca, tras analizar detenidamente el último borrador del proyecto del Real Decreto por el que se aprueba la Norma de Calidad del Ibérico, considera que entre los aspectos positivos que presenta el nuevo reglamento, que beneficia a los productores de la provincia de Salamanca, es que se elimina la obligación [Leer más…]
COAG-A critica la cobardía del ministerio, que se retracta de su planteamiento anterior
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos COAG Andalucía, ha realizado una primera valoración del proyecto de modificación de la Norma de Calidad del Ibérico, cuya redacción final ha remitido el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Esta primera lectura pone de relieve la cobardía del departamento que dirige Miguel Arias Cañete, [Leer más…]
ASAJA Córdoba propone medidas de ahorro de un 50% en el precio de los seguros de retirada de cadáveres
Ante la difícil situación que atraviesa el sector ganadero, Asaja Córdoba ha remitido una segunda carta al Consejero de Agricultura -ya avanzó en noviembre la problemática-, en la que señala el procedimiento legal llevado a cabo en Comunidades Autónomas limítrofes, por el que los ganaderos de dichas CCAA pagan la mitad que un ganadero andaluz [Leer más…]