El director de los Servicios Territoriales del Departamento de Agricultura e Cataluña (DAAM) en Girona, Vicenç Estanyol, y el subdirector de Biodiversidad del Departamento, Ignacio Rodríguez, y Carlos López, de la Asociación de apicultores de Girona, informaron el viernes sobre las acciones que se han llevado a cabo hasta ese momento y las previsiones a [Leer más…]
Ganadería
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Un total de 8.100 ganaderos gallegos firmaron en el 2013 un contrato con la industria para la recogida de leche
El pasado 2013 cerró en Galicia con un total de 8.100 ganaderos gallegos con un contrato con la industria para la recogida de la leche. Así lo expuso la directora general de Producción Agropecuaria, Patricia Ulloa, en su intervención en la Comisión 7ª de Agricultura, Alimentación, Ganadería y Montes. La directora general señaló además que, [Leer más…]
Publicadas nuevas medidas de control de la PPA
La Comisión Europea ha publicado una Decisión con medidas de control zoosanitarias relativas a la peste porcina africana (PPA) (Decisión 2014/178/UE). Esta nueva norma es una revisión de las medidas existentes tras la confirmación de la enfermedad en 4 jabalíes en Lituania y Polonia a finales de enero pasado, en las proximidades con la frontera [Leer más…]
Ya son 16 los países de la UE oficialmente indemnes de brucelosis bovina
La Comisión Europea acaba de conceder a Lituania el estatus de oficialmente indemne de brucelosis bovina (Decisión 2014/177/UE) Con este país, ya son 16 los estados de la UE que tiene este estatus sanitario: Bélgica, República Checa, Dinamarca, Alemania, Estonia, Irlanda, Francia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Países Bajos, Austria, Polonia, Rumanía, Eslovenia, Eslovaquia, Finlandia y Suecia. [Leer más…]
Aprobadas medidas de mercado para Polonia
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a la solicitud que Polonia cursó el pasado 5 de marzo, de medidas excepcionales de apoyo del mercado con motivo de las restricciones aplicadas por la PPA (Reglamento 324/2014). Las medidas se aplicarán únicamente a la carne fresca de porcino y a los productos a base de [Leer más…]
Previsto un descenso de la producción comunitaria de piensos compuestos en 2014
La producción de alimentos compuestos para animales en la UE podría reducirse en un 1% en 2014 con respecto a la producción de 2013, de acuerdo las estimaciones de la Federación Europea de Fabricantes de Piensos. La evolución prevista para 2014 difiere por sectores, así mientras en avicultura se esperan los mismos niveles de producción [Leer más…]
Dictamen favorable de la EFSA al ácido peroxiacético para la descontaminación de canales de pollo
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que el uso de soluciones que contienen ácido peróxiacético (PAA) para reducir la contaminación de patógenos en las canales de aves de corral y la carne no plantearía problemas de toxicidad. Los expertos de la EFSA señalan que la eficacia varía con el tipo [Leer más…]
Más peces macho «feminizados» por la contaminación en la costa vasca
Miembros del equipo de Biología Celular en Toxicología Ambiental descubren indicios de «feminización» de peces macho en los estuarios de Gernika, Arriluze, Santurtzi, Plentzia, Ondarroa, Deba y Pasaia. Los primeros casos (2007-2008) se detectaron en Urdaibai, y los últimos datos confirman que también se están dando en otros estuarios. Los contaminantes que actúan como estrógenos [Leer más…]
Un nuevo probiótico para reducir la producción de purines
Se ha desarrollado un nuevo probiótico para cerdos que les podría ayudar a reducir la cantidad de purines producido por los animales. Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha realizado la primera investigación publicada sobre el uso de bacterias como probiótico para aumentar la tasa de fermentación de fibra dietética y [Leer más…]
ProCured: Optimizar el salado de jamones
El proyecto ProCured pretende optimizar el proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados más sanos, de mejor calidad, y con un contenido de sal reducido y más estandarizado. La elaboración de productos cárnicos curados constituye una importante actividad dentro de la industria cárnica europea. Amparados bajo las figuras de protección DOP e [Leer más…]