El Ministerio de Agricultura ha publicado los datos económicos del sector de la carne de ovino y caprino de carne, el cual representa cerca del 5 por ciento de la producción final ganadera, con una facturación de casi 790 millones de euros durante el año 2013. Además de su importancia económica, este sector aporta grandes [Leer más…]
Ganadería
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Se mantiene estable el censo y el número de explotaciones de vacuno
El Ministerio de Agricultura ha publicado los datos económicos del sector de carne de vacuno correspondiente al año 2013. Conforme a los mismos, España se sitúa como quinto país de la Unión Europea en censo y producción de carne de vacuno. En el sector de la carne de vacuno se puede hablar de estabilidad durante [Leer más…]
España es el tercer país de la UE en producción de carne de pollo
El Ministerio de Agricultura ha publicado los datos económicos del sector de carne de ave correspondientes al año 2013. Conforme a este indicador, España se sitúa como tercer país de la Unión Europea en producción de carne de pollo y cuarto en producción de carne de ave. El sector avícola de carne es uno de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 19 (05-11/05/14)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,46 -0,05 €/kg canal Alemania 1,6 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,42 0 €/kg canal Bélgica 1,15 0 €/kg vivo España 1,37 0 €/kg vivo Italia 1,35 -0,03 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
UUAA traslada á competencia as perdas do sector do polo
O sindicato Unións Agrarias e a Asociación de Criadores de Aves de Galicia, trasladáronlle ao presidente do Consello Galego de Competencia, Francisco Hernández Rodríguez, a situación insostible na que se atopa o sector avícola en Galicia polas prácticas de ventas a perdas nas que están entrando algunhas cadeas de distribución. No encontro, no que participaron [Leer más…]
Resumen de actividades del Esquema de Selección de la Raza Ovina Manchega en 2013
La revista “Consorcio Manchego” publica el resumen de actividades en 2013 del Esquema de Selección de la Raza Ovina Manchega. Los datos que aporta, en información recogida por FEAGAS, son los siguientes: Inseminación artificial. Se han realizado casi 27.200 inseminaciones durante la campaña (casi 11 meses), con una media mensual de 2.472 hembras inseminadas. Control [Leer más…]
Primer mercado del Ibérico con la Norma y la Montanera como protagonistas
Un año más, coincidiendo con la Feria de Abril en Sevilla, se ha celebrado el primer mercado del ibérico en la capital andaluza. Es el primer punto de encuentro entre ganaderos e industriales y ha contado con una amplia representación de los operadores del sector animados por el buen clima y las buenas perspectivas de [Leer más…]
ANICE rechaza el enfoque tendencioso de un programa televisivo sobre el sector ibérico y exige su rectificación
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cerdo ibérico, ha manifestado su más absoluto rechazo ante la emisión en la cadena de televisión La Sexta de un programa titulado “La burbuja del jamón ibérico”. El enfoque [Leer más…]
La Junta de Castilla y León potenciará la entrada de jóvenes en el sector porcino
La Junta de Castilla y León tiene previsto incluir al porcino, tanto de ibérico como de capa blanca, dentro de los sectores a los que se pueden incorporar los jóvenes recibiendo ayudas de “primera instalación” y de “modernización de explotaciones”. El porcino y la avicultura, habitualmente excluidos de estos apoyos, se habían incluido en la [Leer más…]
Hasta el 70% de la huella de carbono de la leche depende de la alimentación de la vaca
La alimentación es el factor con una contribución mayor sobre la huella de carbono de la leche de vaca, situándose entre el 50 y el 72% del total de las emisiones de carbono, según un proyecto “Análisis de Ciclo de Vida y cálculo de la Huella de Carbono de la producción de leche de vaca [Leer más…]