El día 23 de mayo, en el recinto ferial de la IFAB y coincidiendo con Expovicaman, se celebró la XIII edición de la Lonja Nacional de Ovino donde se dan cita, además de todos los vocales de las mesas de precios de las lonjas españolas, representantes de todos los que tienen interés en el sector [Leer más…]
Ganadería
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La FAO y la OIE incrementan su colaboración en la lucha contra enfermedades y en garantizar un uso racional de los medicamentos veterinarios
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) se comprometieron hoy a intensificar la colaboración que ya tienen para combatir las enfermedades de los animales, garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal y promover un comercio seguro. Las dos organizaciones [Leer más…]
España, Alemania y Francia reducen sus exportaciones de porcino mientras que Dinamarca y Holanda las aumentan
En los tres primeros meses del año, las exportaciones de carne de cerdo han descendido en un 9% para el conjunto de la UE, en comparación con el año anterior. Se han exportado 654.451 tn, es decir, 65.000 tn menos que en el primer trimestre de 2013. Sin embargo, la evolución ha sido diferente según [Leer más…]
El doctor Pearse Lyons de Alltech concederá hasta $500.000 dólares americanos anualmente a emprendedores en ciernes
Podrían quizás darle el nombre de “piscina de fermentación” en lugar de “piscina de tiburones”, en reconocimiento a la empresa del doctor Pearse Lyons valorada en mil millones de dólares americanos y que gira en torno a la fermentación de las levaduras. Hoy, el doctor Lyons anunció la creación del Fondo Lyons para la Innovación, [Leer más…]
Científicos estudian el papel de algunas vacunas en la contaminación con la bacteria E. coli O157:H7
Por término medio, aproximadamente el 2% del ganado que se alimenta en pastos o con piensos ricos en energía podrían ser «súper-excretadores» de bacterias patógenas, como la E. coliO157:H7, a través de sus heces, de acuerdo con una investigación del ARS.. Los «súper-excretadores» son una gran preocupación porque podrían aumentar la cantidad de E. coli [Leer más…]
Real Decreto 340/2014, por el que se establecen disposiciones en relación con la asistencia a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos.
Publicadas las nuevas normas sobre asistencia a los controles oficiales en mataderos de aves y conejos
Se ha publicado el Real Decreto 340/2014 por el que se establecen disposiciones en relación con la asistencia a los controles oficiales en establecimientos de producción de carne fresca de aves de corral y lagomorfos (conejos y liebres). Se trata de una norma para desarrollar la facultad que concede el Reglamento europeo a los Estados [Leer más…]
Los españoles destinan el 13,12 por ciento del presupuesto para la alimentación en el hogar a la compra de productos de la pesca
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre el consumo de los productos de la pesca en los hogares durante 2013, del que se desprende que los españoles destinan el 13,12 por ciento del presupuesto de la cesta de la compra a la adquisición de este tipo de productos. Esto [Leer más…]
Fira de Mollerussa organiza la jornada “Perspectivas del sector vacuno”, a cargo del catedrático Carlos Buxadé
La ciudad de Mollerussa (Lleida) acogerá el próximo día 3 de junio la jornada “Perspectivas del sector vacuno”, evento profesional organizado por la institución Fira de Mollerussa junto con el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Rural (DAAM) de la Generalitat de Catalunya; el Institut Mollerussa; la Diputació de Lleida, y la empresa [Leer más…]
UUAA recela da corrección en eleccións do paquete lácteo
O sindicato Unións Agrarias agarda que os resultados da reunión, en plena caravana electoral, do presidente da Xunta coa nova ministra de Agricultura para corrixir o paquete lácteo, vaian máis alá das boas palabras e se concreten nunha modificación profunda da norma. Despois de 18 meses de fracaso do decreto, resulta intrigante que sexa precisamente [Leer más…]