Científicos españoles, pertenecientes a la Universidad de Granada y al centro tecnológico Azti-Tecnalia, han logrado diseñar una proteína láctea más fácil de digerir por el organismo humano y que podría rebajar la alergenicidad de la leche. Todo ello, sin alterar ni un ápice sus propiedades funcionales. Los investigadores han conseguido modificar de manera artificial una [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Identificación de cepas de Bacteroides spp. como probiótico en conejos
Ana Pérez de Rozas, investigadora en el CReSA, efectuará el próximo día 28 de octubre la lectura y defensa de su tesis doctoral titulada “Utilización de cepas de Bacteroides spp. como probiótico en conejos”, dirigida por el Dr. Ignacio Badiola Saiz. Se ha demostrado que la utilización de antimicrobianos de forma metafiláxica, para mantener la [Leer más…]
Andalucía demanda una estrategia nacional contra la lengua azul
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, ha indicado en el Parlamento que para afrontar la lengua azul es necesario diseñar una estrategia nacional, con la participación activa de todas las administraciones. Víboras ha explicado ante la cámara las actuaciones que su departamento está llevando a cabo para luchar contra esta [Leer más…]
China aúna esfuerzos con la FAO para evitar la entrada de la PPA en su territorio
A medida que la situación de la peste porcina africana (PPA) empeora en muchas partes del mundo, China está cada vez más preocupada por la posible introducción de la enfermedad. El 4 de julio de 2014, la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) puso en marcha un proyecto del [Leer más…]
Cataluña actualiza los criterios tecnológicos de excreción de nitrógeno en los purines
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) adapta a los avances tecnológicos los criterios de excreción de nitrógeno en el purín porcino y actualiza los mecanismos de control de la gestión de las deyecciones ganaderas. Así, mediante una Orden, publicada ayer en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), actualiza los criterios y [Leer más…]
ASAJA Cantabria traslada a la Inlac la preocupación de los ganaderos cántabros de leche
El presidente de ASAJA Cantabria, Pedro Gómez, trasladó al presidente de Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Ramón Artime, la preocupación del sector lácteo de Cantabria por la desaparición de las cuotas, el veto ruso, los contratos con la industria y los precios ínfimos de la leche. Gómez aprovechó las jornadas de la Interprofesional, donde se presentó [Leer más…]
A industria láctea castiga a gandería sostible baixando o prezo do leite das vacas alimentadas con pastos e forraxes naturais
A secretaria xeral do Sindicato Labrego Galego, Isabel Vilalba Seivane, acompañada polo gandeiro e membro da Executiva do SLG, Mariano Pazos Currais, ofreceron hoxe, 22 de outubro, unha rolda de prensa para denunciar as estrataxemas da industria leiteira de cara a impoñer unilateralmente baixadas de prezo que sitúan ao leite producido no noso país como [Leer más…]
Los precios del cerdo en EEUU en este trimestre podrían ser un 20% más altos
Los efectivos porcinos en EEUU todavía se ven afectados por el virus de la diarrea epidémica porcina (PEDv), según el informe del tercer trimestre sobre censo de cerdos del que el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha publicado recientemente. No obstante, el informe muestra síntomas de recuperación y expansión. Para el cuarto trimestre se [Leer más…]
Eva Creus se incorpora a Produmix como directora del área de marketing
En su apuesta para seguir creciendo y continuar siendo referente a nivel mundial en núcleos para lechones, Produmix incorpora a su equipo a esta profesional como responsable del departamento de marketing. Licenciada en Veterinaria y doctorada en Producción animal por la UAB, la trayectoria profesional de Eva está vinculada a la sanidad porcina y la [Leer más…]
Nuevas normas de inspección avícola en EEUU
El lunes pasado entraron en vigor las nuevas normas de inspección avícola en EEUU. Estas se centran más en introducir medidas preventivas para evitar que ocurran los problemas. Las empresas avícolas tendrán que aplicar medidas preventivas para evitar la presencia de bacterias, como Salmonella y Campylobacter. La contaminación en pollos por estas dos bacterias ha [Leer más…]