La organización agraria ENBA, en su segundo control de precios en los inicios del mes de Marzo, ha constatado nuevamente que los diferentes centros comerciales y cadenas de distribución ofertan la leche por debajo de 0,60 €/litro. ENBA realizó los días pasados, gracias a una red de ganaderos colaboradores, un seguimiento de 23 centros comerciales [Leer más…]
Ganadería
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Estudian calidad de la carne de la raza Tudanca
Recientemente la ya Doctora María José Humada Macho defendió su Tesis Doctoral titulada Caracterización productiva, de la calidad de la canal, de la carne y de la grasa de la raza bovina Tudanca en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza. La Tesis, que recibió la calificación de sobresaliente cum laude, fue dirigida [Leer más…]
El 73% de los consumidores alemanes consideran la carne un elemento fundamental de su dieta
Una encuesta realizada por la Compañía alemana de investigación de Mercados (GFK), por encargo de la multinacional alimentaria germano-holandesa Vion a 4.000 hogares en Alemania, revela que el consumidor alemán no está dispuesto a renunciar al consumo de carne, sí es cada vez más exigente en cuanto a conocimientos sobre la procedencia y sostenibilidad del [Leer más…]
Danish Crown vuelve a reducir su capacidad de sacrificio
La principal industria danesa, Danish Crown, ha anunciado que reducirá nuevamente su capacidad de sacrificio. El objetivo es adaptar la capacidad de sus instalaciones a una situación de descenso en la producción de cerdos de cebo en Dinamarca. La empresa ha decidido reducir a la mitad la capacidad del matadero de Ringsted, bajando su capacidad [Leer más…]
ASAJA Ciudad Real defiende el monte mediterráneo y la dehesa como zonas de total aprovechamiento ganadero
La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Ciudad Real ha transmitido por escrito a la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, la incertidumbre generada entre los ganaderos por las reducciones en los coeficientes de admisibilidad de pastos constatados en las consultas al Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrarias (SIGPAC), que alcanzan hasta el [Leer más…]
La Alianza UPA-COAG anuncia serios conflictos en el sector lácteo y pide la figura del mediador
LA AlianzaUPA-COAG pide a la Junta de Castilla y León que desarrolle normativamente y con carácter de urgencia la Ley Agraria para conocer cuanto antes las funciones que tendrá el mediador de la cadena agroalimentaria. Ante el incremento de conflictividad que se avecina en el sector lácteo dada la gravedad de la situación que viven [Leer más…]
Los estadounidenses podrán celebrar San Patricio con carne de vacuno irlandesa
Hoy es el día de San Patricio, celebración que todo el mundo relaciona con Irlanda, los tréboles y el color verde. Este año, tendrá la novedad de que los estadounidenses podrán celebrar el Día de San Patricio con carne de vacuno irlandesa, gracias al reciente levantamiento del embargo. Bord Bia, la Oficina de Alimentos de [Leer más…]
APAG Extremadura ASAJA critica el aumento de burocracia y costes para el sector del porcino
APAG Extremadura ASAJA exige la convocatoria urgente de todos los agentes del sector del porcino para abordar los problemas burocráticos originados por la implantación obligatoria del sistema web ITACA y el elevado coste que supone para los paupérrimos bolsillos de los ganaderos extremeños. De esta manera, nuestra organización solicita a la Consejería de Agricultura a [Leer más…]
Aumenta la comercialización de cerdos ibéricos en 2014, especialmente los de más calidad
El número total de cerdos comercializados en el año 2014 se ha situado en 2.381.080, aumentando el 19,36% respecto a 2013, de acuerdo con el informe elaborado por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en base a los datos del registro RIBER. El número de efectivos en las categorías genéticas se reparten entre los 2.222.517 [Leer más…]
Opiniones divididas sobre el futuro del sector lácteo sin cuotas
En la reunión de ayer del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE uno de los principales puntos del orden del día era el debate sobre la situación del sector a menos de 2 semanas que desaparecieran las cuotas lácteas tras más de 3 décadas de aplicación de las mismas. En la reunión quedó [Leer más…]