En la provincia de Ontario en una ciudad canadiense llamada London, la mexicana Yadira Tejeda desarrolla un método para detectar en menos de 24 horas productos cárnicos contaminados con Escherichia coli-O157, una bacteria que provoca infección intestinal. La connacional, especialista en microbiología, explica que la forma cotidiana para detectar patógenos en alimentos como la E. [Leer más…]
Ganadería
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La Alianza UPA-COAG critica a ASAJA por apoyar el Acuerdo lácteo
LA ALIANZA UPA-COAG rechaza el contenido del acuerdo anunciado por la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ya que está muy lejos de favorecer el logro de la principal reivindicación de los ganaderos, un precio mínimo para la leche. Es un acuerdo basado en compromisos “voluntarios” de las partes, que es más de lo mismo [Leer más…]
UAGN valora con cautela el principio de acuerdo de estabilidad del sector lácteo
En las negociaciones entre Organizaciones agrarias, Cooperativas Agroalimentarias, industrias y la distribución para dar solución al grave problema de la crisis del sector lácteo, que tuvieron lugar ayer en Madrid en la sede del Ministerio de Agricultura y que fueron presididas por la ministra, Isabel García Tejerina, aunque hubo avances no pudo cerrarse un acuerdo [Leer más…]
Unió de Pagesos de Mallorca: La proposta és una estafa per als ramaders de les Balears
La Unió de Pagesos de Mallorca considera molt insuficient el principi d’acord impulsat pel govern de l’estat entre els distints actors implicats, ramaders, distribució i indústria, per fer front a la crisi de preus del sector lleter. Aquesta proposta no ofereix garanties suficients per a impulsar a l’alça els preus pagats als ramaders per la [Leer más…]
Crisis Láctea: Lo que la Ministra puede y debe hacer.
En las últimas semanas las movilizaciones ganaderas han forzado al Ministerio de Agricultura a interpretar un papel más activo, y esperemos que no solo de postureo, en la crisis desatada. La Ministra ha mirado hacia Bruselas y ha intentado impulsar, de momento infructuosamente, un acuerdo de bienquerencia entre las partes. Temo que, por desgracia, ni [Leer más…]
Guía para un uso prudente de los antibióticos en veterinaria
La Comisión Europea ha publicado una Guía dirigida a prevenir un uso excesivo o un uso incorrecto de los antibióticos utilizados en veterinaria a través de compartir las mejores prácticas en los Estados Miembro. Esta Guía es una de las actuaciones clave del Plan de acción sobre resistencia antimicrobiana de la UE. La Guía quiere [Leer más…]
El mercado de los lechones va en caída libre
El mercado de los lechones está sufriendo muy de cerca la crisis ganadera de la UE. En la última semana de agosto, el precio medio del lechón en la UE fue de 32,39 €/cabeza, cotización que es 10 € inferior a la de la misma semana del año anterior, según datos de la Comisión Europea. [Leer más…]
InLac llega a un acuerdo en 3 puntos básicos
El establecimiento de compromisos de contratación equiparables para todos los operadores del sector lácteo, la transparencia en la comunicación de estadísticas de precios en todas las transacciones de la cadena, y la reactivación del programa de Productos Lácteos Sostenibles son los tres puntos básicos del acuerdo al que han llegado todos los operadores del sector [Leer más…]
Los 500 millones de euros también deberían destinarse a los productores que han sufrido extrema sequía, dicen los europarlamentarios
El paquete de medidas por 500 millones de euros que la Comisión Europea presentó el pasado lunes para ayudar a los ganaderos de leche y carne van en la dirección correcta pero no son suficientes, señaló el miércoles la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo. Consideran que el paquete de ayudas puede no cumplir su [Leer más…]
La UE aumenta su producción de carne de porcino en un 5% en la primera mitad del año
Los sacrificios de porcino en la UE en la primera mitad del año han llegado casi a 5 millones de cabezas, lo que supone un aumento de un 4% en relación con el mismo período del año anterior, según las cifras de EUROSTAT. Este aumento era predecible si se tiene en cuenta el aumento del [Leer más…]