Investigadores de la Universidad de Granada, pertenecientes al departamento de Ingeniería Química, han desarrollado tratamientos antihipertensivos de bajo coste a partir de la fracción proteica de especies de pescado de descarte en la región surmediterránea o costa norte del mar de Alborán. En esta zona, las especies más descartadas son especies comerciales como la sardina [Leer más…]
Ganadería
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Nuevas incorporaciones en Hypor España
Hypor España refuerza su equipo comercial con la incorporación de José Francisco Sánchez como Director Comercial. José Francisco es Ingeniero Técnico Agrícola y aporta una dilatada experiencia en el sector porcino a lo largo de los últimos diez años. Junto con él, se han incorporado tres veterinarios dedicados a la actividad comercial y de servicio [Leer más…]
El Congreso de EEUU deroga el COOL
El Congreso de Estados Unidos ha derogado la ley de etiquetado del origen de las carnes, conocida como COOL. Desde que se introdujo en 2008 no ha dejado de tener detractores y ser fuente de conflictos. En 2009, Canadá y México denunciaron esta norma ante la Organización Mundial del Comercio (OMC). Alegaban que estas normas [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 51 (14-20/12/15)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 0 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,92 0 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Dinamarca 1,19 0 €/kg canal Bélgica 1,19 0 €/kg vivo España 0,95 – 0,003 €/kg vivo Italia 1,13 -0,01 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
Extremadura fomentará las inversiones en las dehesas boyales
La Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura reforzará las inversiones en la dehesas boyales con el objetivo de general empleo “un asunto clave” en la gestión de la Administración regional, según ha transmitido la consejera de Medio Ambiente, Begoña García, durante su visita a la dehesa boyal y al Centro [Leer más…]
Un juez de EEUU da el visto bueno a la denominación «leche de soja» para desesperación de los ganaderos
La Federación de Productores de leche de EEUU (NMPF) presentó en 2013 una denuncia contra una bebida de soja comercializada por la empresa Trader Joe debido a que está etiquetada como «leche de soja». En la denuncia, la NMPF alegaba que este término confundía a los consumidores, dado que el término de leche define a [Leer más…]
Orden AAA/2719/2015, de 16 de diciembre, por la que se modifica la Orden AAA/2444/2015, de 19 de noviembre, por la que se establecen medidas de emergencia preventivas frente a la fiebre aftosa en el Magreb
El consumidor español mejora su percepción sobre la carne de cordero
Las acciones realizadas durante el primer año de campaña de promoción de la carne de cordero en España en el marco de un programa europeo trianual, ya están obteniendo retorno por parte de los consumidores. Así lo desvelan los resultados de un prestigioso análisis realizado por la consultora de Investigaciones de Mercado y Marketing Estratégico [Leer más…]
El Ministerio introduce nuevas medidas sobre la fiebre aftosa
Ante el empeoramiento de la situación de la fiebre aftosa de los países del norte de África y la declaración de varios focos en Marruecos, el Ministerio de Agricultura aprobó en noviembre pasado, medidas de emergencia preventivas frente a la fiebre aftosa en el Magreb (Orden AAA/2444/2015). Posteriormente, la Comisión Europea ha publicado medidas para [Leer más…]
Hasta un 20% de los ganaderos de la bretaña francesa pueden ir a la quiebra si continúa la crisis
Los productores de porcino de la región francesa de Bretaña (la de mayor producción de cerdos del país) están atravesando una fuerte crisis. En julio, los precios estaban en 1,4 €/kg canal, los cuales cayeron a 1,3 €/kg en octubre para desplomarse a 1,06 €/kg canal a mediados de diciembre. Por este motivo, los ganaderos [Leer más…]