La producción de carne de pollo en Tailandia en 2017 podría aumentar entre un 5 a un 7% en 2017, como consecuencia del crecimiento de la demanda de exportación y por el aumento previsto en la capacidad de producción, debido a los sólidos precios, de acuerdo con las estimaciones de un informe realizado por el [Leer más…]
Ganadería
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Inglaterra baraja gastar el sobre en el sector lácteo pero no en ayudas directas
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está debatiendo cómo repartir el sobre de 18,7 millones de euros que le ha correspondido a Inglaterra. Al Reino Unido se le ha asignado un sobre de 30 millones de euros, que a su vez ha sido dividido entre los cuatro países que lo componen. El [Leer más…]
Grupo Hermi implanta la app ‘cunicultura 4.0’ en sus granjas integradas
Grupo Hermi ha presentado la implantación de la ‘cunicultura 4.0’ como instrumento clave del crecimiento y la mejora de la productividad. Para ello, ha desarrollado una aplicación única en el sector cunícola que facilitará el control de la actividad de las explotaciones a través del teléfono móvil, lo que permitirá a los cunicultores intercambiar información [Leer más…]
Ganaderos extremeños inician movilizaciones para protestar por la situación de la sanidad animal
En una rueda de prensa conjunta celebrada ayer en Mérida, UPA-UCE y ASAJA Extremadura han denunciado la “dramática” situación de las explotaciones ganaderas extremeñas de vacuno. Ignacio Huertas, secretario general de UPA-UCE y Ángel García Blanco, presidente de ASAJA Extremadura; inciden en que la ganadería extensiva es un sector estratégico para Extremadura: “El problema de [Leer más…]
El IRTA-CReSA ha participado en un estudio que ha permitido resolver la estructura de un prion infeccioso
El estudio, recientemente publicado en la prestigiosa revista científica PLOS Pathogens, ha conseguido resolver finalmente la estructura de un prion infeccioso. Los datos obtenidos contradicen muchos de los modelos teóricos sobre la estructura de los priones que se habían propuesto hasta ahora y permitirán la formulación de los mecanismos moleculares que hay detrás de la [Leer más…]
La textura de la carne de cerdo depende de factores como el sexo, aditivos o presencia de oxígeno
Los investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Begoña Panea, Pere Albertí, y Guillermo Ripoll han desarrollado, en el marco del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE), el proyecto “Alternativas de control sanitario, producción y comercialización para la carne de cerdo de Teruel. Una propuesta de sostenibilidad”. Un trabajo de una [Leer más…]
Las solicitudes para reducir la producción de leche en la UE alcanzan casi la totalidad de la cantidad máxima disponible
Había muchas dudas sobre la aceptación que tendría entre los ganaderos de la Unión Europea, el programa de reducción voluntaria de la producción láctea. La Comisión Europea ha difundido los primeros datos de solicitudes presentadas, los cuales reflejan que la medida ha sido un éxito. Casi la totalidad de la cantidad máxima disponible para reducirse [Leer más…]
UPA CLM insiste en regular el sector aunque valora la ayuda de mínimis al sector ganadero
Tras la publicación de la Orden de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, relativa a la concesión de ayudas de mínimis, UPA CLM valora este gesto político y económico que otorgará un respiro relativo a cerca de 200 ganaderos; aunque los responsables del sector afirman que es urgente regular el sector para salvarlo La [Leer más…]
Las exportaciones comunitarias de porcino son las que más aumentan de valor de todas las agroalimentarias
Para el período de 12 meses comprendido entre agosto de 2015 y julio de 2016, las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzaron un valor de más de 128.000 millones de euros, lo que supone un aumento de un 0,7% en comparación con el mismo período del año anterior. El valor mensual de las exportaciones agroalimentarias [Leer más…]
FEDECARNE cuenta con una nueva Directora General
Dña. María Sánchez Ruiz ha sido nombrada Directora General de la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne, convirtiéndose así en la primera mujer en asumir este cargo en la Organización, desde su constitución en 1931. Su dilatada experiencia en Fedecarne, de más de 15 años, le confieren un profundo conocimiento de la Federación y [Leer más…]