Suecia ha pedido en la reunión del Consejo de Agricultura de la UE celebrada esta semana, que se refuerce y actualice la legislación existente de bienestar animal durante el transporte. Han apoyado esta propuesta otros países del norte de la UE, como Austria, Bélgica, Dinamarca, Alemania y Holanda. Los países alegaron diferentes aspectos, desde temas [Leer más…]
Ganadería
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UPA-UCE se moviliza en Trujillo para protestar por la situación de la tuberculosis en Extremadura
En el mes de septiembre y tras años de lucha contra la tuberculosis bovina, UPA-UCE y Asaja Extremadura acordaron un calendario de movilizaciones ante el grave problema de sanidad animal que está arruinando a las ganaderías extremeñas: la alta prevalencia de la tuberculosis bovina pese a los esfuerzos de los ganaderos por controlar la enfermedad. [Leer más…]
Relacionan consumo de lácteos durante el embarazo con menor riesgo de tener bebé de bajo peso
Un estudio liderado por la Universidad de Granada (UGR) ha relacionado el consumo de productos lácteos (leche, queso fresco, yogur o requesón) durante el embarazo con un menor riesgo de tener un recién nacido de bajo peso. La investigación, publicada en la revista Maternal and Child Health Journal, sugiere que por cada 100 gramos al [Leer más…]
Matemática para hacer frente a la mastitis y sus costes
Desde un modelo matemático se busca hacer un manejo racional de la mastitis en la vaca y reducir costos. El doctor Hernán Solari, docente del Departamento de Física de la UBA e investigador del Conicet colabora en el Proyecto de Desarrollo Tecnológico y Social (PDST) de la FAV, que trabaja en un sistema de valoración [Leer más…]
Cataluña presenta un protocolo para supervisar el bienestar animal de las explotaciones catalanas de avicultura de carne
El Departamento de Agricultura de Cataluña presentó ayer, ante la Mesa Sectorial Agraria de la Aves y los Huevos, un protocolo para mejorar el bienestar animal en las explotaciones ganaderas mediante la valoración de las canales de los pollos a nivel de matadero. Al conjunto de los 29 mataderos catalanes se sacrifican un total de [Leer más…]
Se va a poner en marcha una Indicación Geográfica protegida del jamón gallego
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia impulsará una nueva Indicación Geográfica Protegida en Galicia, de esta vez, para el jamón gallego. Así se comprometió la conselleira, Ángeles Vázquez, en un encuentro con el director general en Torre de Núñez, José Manuel Núñez, en San Caetano. En esta reunión a titular del [Leer más…]
Calier, presente en EUROTIER 2016
Calier, la empresa del Grupo Indukern dedicada a la salud y el bienestar animal, participa en EUROTIER, la principal feria mundial de ganadería que tiene lugar hasta el próximo día 18 de noviembre en la ciudad alemana de Hannover. La compañía está presente en el stand B03, situado en el Hall 2, presentando sus últimas [Leer más…]
El sector jamonero insiste en la necesidad de impulsar el comercio exterior
El Grupo de Trabajo de Empresas Jamoneras de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), que agrupa a empresas elaboradoras de toda España, se ha reunido para analizar la situación del sector y avanzar en la resolución de los principales retos y prioridades que tiene que afrontar este colectivo industrial. El [Leer más…]
Con tratamiento térmico, la leche caprina llegaría a la góndola
Desde Louis Pasteur –en 1864–, se aplica el calor como técnica de seguridad alimentaria para destruir microorganismos patógenos de los alimentos. Basados en este método, investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de la Universidad Nacional de Salta adaptaron las tecnologías térmicas para extender la vida útil de la leche de cabra a [Leer más…]
La EMB traslada al PE una propuesta de medidas para el sector lácteo
Las medidas aprobadas en la asamblea general de la European Milk Board, celebrada la semana pasada en Holanda, y en la que participó la Organización de Productores de Leche (OPL), se entregaron ayer al Parlamento europeo. Desde la OPL analizan el encuentro: “Hemos constatado como en todos los países se han puesto en marcha diferentes [Leer más…]