Desde Louis Pasteur –en 1864–, se aplica el calor como técnica de seguridad alimentaria para destruir microorganismos patógenos de los alimentos. Basados en este método, investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de la Universidad Nacional de Salta adaptaron las tecnologías térmicas para extender la vida útil de la leche de cabra a [Leer más…]

La tarde del martes 8 de noviembre, grupos de whatsapp de toda España difundieron la fotografía tomada en 2013 a una bandeja de Ternasco de Aragón en donde ponía “origen Irlanda”. Este problema se detectó en Alcampo Zaragoza y fue debido a que la persona encargada de etiquetar las bandejas no cambió el código de [Leer más…]

Pagina nueva 4 La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ultima los preparativos de cara al encuentro internacional que reunirá en Zaragoza a destacados representantes del sector del ovino/caprino y su entorno, en un evento donde se analizará presente y futuro del pastoreo y se pondrá en evidencia su sostenibilidad y aportación socioeconómica [Leer más…]

Una iniciativa internacional de gran trascendencia ha comenzado su andadura para librar al mundo de la peste de los pequeños rumiantes (PPR) -conocida también como peste ovina y peste caprina-, una enfermedad viral muy contagiosa de los animales que provoca grandes pérdidas en las regiones donde viven millones de las personas más pobres del mundo [Leer más…]

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) fue ayer sede de la jornada de ovino y caprino organizada por SEPOR y COAG en la que han participado más de un centenar de ganaderos de toda la Región. La jornada ha incluido la celebración de la sesión semanal de la Lonja de Ovino de [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña sigue apostando por financiar los instrumentos necesarios para garantizar la sanidad de la cabaña ovina catalana. Bajo esta premisa, la directora general de Agricultura y Ganadería, Teresa Masjuan, explicó que la vacunación obligatoria de la lengua azul ya roza el 90%. Aunque este porcentaje es satisfactorio, la directora general [Leer más…]

La consejera de Agricultura de Murcia, Adela Martínez-Cachá, informó el viernes que “la Región de Murcia es la tercera comunidad autónoma española en producción de leche de cabra, por detrás de Andalucía y Castilla-La Mancha”. “Además de estar entre las comunidades con mayor producción, la leche de cabra de la Región es de las de [Leer más…]

Representantes de los sectores de ovino y caprino de toda España han mostrado su desesperación por la difícil situación que atraviesan. “Se nos ha juntado todo”, aseguran los ganaderos, en referencia a los recortes en la PAC y a la crisis de precios que está reduciendo al mínimo su rentabilidad. UPA ha puesto de relevancia [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha, tras participar en la intersectorial del ovino y caprino de leche, vuelve a exigir medidas urgentes para atajar el problema del sector ovino y caprino, una problemática que no se solucionará hasta que los precios superen a los costes de producción. Desde UPA Castilla-La Mancha [Leer más…]

Pagina nueva 5 Con objeto de poder abonar a los agricultores el pago del anticipo de la ayuda, el FEGA ha verificado de manera provisional el respeto a los límites presupuestarios, en base al número de animales elegibles recogidos en las declaraciones censales obligatorias a 1 de enero de 2016 y capturados desde la base [Leer más…]