El censo de ovino y caprino de la UE es de unos 98 millones de cabezas de lo que la ovejas representan el 87%. Entre 2000 y 2016, los censos han descendido en un 16% debido al desacoplamiento de las ayudas, la fiebre aftosa en el Reino Unido y la legua azul, de acuerdo con [Leer más…]
Ovino y caprino
Ovino y caprino
Con el apoyo de
Investigan alternativas para la inducción del celo en los machos
El centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón comienza, este mes de septiembre, la investigación “Factores genéticos implicados en la estacionalidad reproductiva en ovino de carne”, incluido en el marco del programa Estatal de I+D+I Orientado a los Retos de la Sociedad del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación. El proyecto [Leer más…]
Tres hermanos de Autillo De Campos Ganan El Premio Nacional “Joven Agricultor”
Los hermanos Beatriz, Fernando y Verónica Tejerina García, ganaderos de ovino de Autillo de Campos (Palencia), han recibido hoy de manos de la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, el premio “Joven Agricultor” en el transcurso de la Jornada Anual sobre Jóvenes celebrada en la sede nacional de Asaja, que ha reunido a los diez finalistas [Leer más…]
En julio sigue bajando el precio de la leche de oveja y subiendo el de cabra
El precio de la leche de oveja en julio ha bajado en comparación con el mismo mes del año anterior, tendencia que se mantiene desde el inicio del año. Ha caído a 0,802 €/l lo que supone una bajada del -1,7% con respecto a julio de 2016, cuando el precio llegó a 0,816 €/l. No [Leer más…]
Galicia: 100 carniceros de la distribución valoran la versatilidad que ofrecen los nuevos cortes de cordero para sus clientes
Un centenar de responsables de las secciones de carne de uno de los principales grupos de la Distribución han participado durante tres días en nueve Jornadas de Formación, celebradas en A Coruña y Pontevedra, en las que el maestro carnicero y maestro cocinero de la campaña de promoción les han trasladado cómo obtener los nuevos [Leer más…]
La nueva imagen de la carne de cordero se va consolidando entre los consumidores españoles
Tras tres años de intensa campaña de promoción del consumo de lechal y cordero en España, con la introducción de cortes más pequeños como protagonistas, los españoles están cambiando su percepción de esta carne. Nuevos estudios de mercado aseguran que se van consolidando los nuevos usos para su consumo diario y la percepción de producto [Leer más…]
Puesta en marcha de un grupo operativo de ganadería extensiva para el Pirineo Aragonés
Este otoño se inicia el trabajo de un grupo operativo sobre mejora de la ganadería extensiva y el pastoralismo en el Pirineo Aragonés, cuya labor estará coordinada por el Consorcio de la Reserva de la Biosfera “Ordesa-Viñamala”. El grupo, que ya ha mantenido su primera reunión, pretende trabajar de forma coordinada con todos sus socios [Leer más…]
Extremadura pierde 273 ovejas al día. El etiquetado de origen del ovino podría solucionarlo
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Extremadura, UPA-UCE Extremadura, se pregunta por qué en España las grandes superficies “se saltan a la torera” el reglamento comunitario del etiquetado del ovino que está vigente en toda la UE desde 2015. “Los ganaderos necesitan más que nunca que se cumplan”, ha dicho UPA-UCE porque están [Leer más…]
La Junta de Andalucía permitirá el pastoreo en superficie de barbecho de interés ecológico para el Pago Verde de la PAC en 2017
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía aplicará la posibilidad de pastoreo en la superficie de barbecho declarada como superficie de interés ecológico para el Pago Verde (Greening) de la Política Agrícola Común (PAC) en 2017 tras la aprobación de esta posibilidad por parte de la Comisión Europea. El pasado 30 de agosto, [Leer más…]
Piden a la industria que se implique para conseguir precios estables para la leche de cabra
Ante el inicio de una nueva campaña de producción de leche de cabra, COAG Andalucía reclama nuevamente la revisión al alza de los precios del extracto quesero, que acumulan un descenso medio superior al 20% en Andalucía respecto al primer semestre de 2014. Esta organización agraria ha comenzado a contactar con las principales industrias que [Leer más…]