La cooperativa líder en el sector de ovino de carne a nivel nacional lidera el Grupo Operativo (GO) Frilamb, que trabaja para desarrollar nuevas técnicas de refrigeración que permitan alargar la vida útil de la carne de cordero. El objetivo de esta investigación encabezada por EA group es poder comercializar con las mismas garantías de [Leer más…]
Ovino y caprino
Ovino y caprino
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Solicitan a la Diputación de Alava colaboración para controlar a los perros en los montes
UAGA ha solicitado al departamento de Agricultura de Diputación Foral de Álava que aumente las medidas de vigilancia en los montes alaveses para evitar situaciones como las ocurridas la semana pasada en Gorbea, en la que unos perros sin control atacaron a las ovejas de una explotación afiliada a UAGA. Estos ataques son continuados a lo [Leer más…]
Los contratos particulares a precio fijo es la fórmula más habitual en leche de oveja.
En el sector de ovino de leche se ha ido consiguiendo la concentración de la oferta. Actualmente hay tres Organizaciones de Productores (OP) reconocidas en el sector ovino. Las tres se encuentran en Castilla y León y agrupan a 1.013 ganaderos (25%) y 138.000 t (26%). Por el contrario, no hay ninguna OP reconocida en caprino. [Leer más…]
Preocupación entre los ganaderos por los intentos de aumentar la producción de leche de cabra
La Alianza UPA-COAG ha alertado sobre las maniobras de las industrias lácteas para convencer al Gobierno de Castilla y León de que debe impulsar y fomentar la producción de leche de cabra en la Comunidad y así responder, según sus argumentos, a la demanda que los empresarios tienen actualmente y que no pueden cubrir. Sin [Leer más…]
El problema de la lana acumulada en las explotaciones
UAGA, junto a las Asociaciones de Desarrollo Rural, Latxa Esnea y Abere, se han reunido con el departamento de Agricultura de Diputación Foral de Álava para abordar el problema de la acumulación de lana en las explotaciones de ovino alavesas. En dicha reunión se expuso la problemática generada y se habló de las posibilidades de [Leer más…]
Aprobado el estándar racial del perro leonés de pastor
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha publicado en su Boletín Oficial, la Orden por la que se aprueba el Estándar Racial de la Raza Canina Perro Leonés de Pastor y la Orden por la que se aprueba la Reglamentación Específica del Libro Genealógico de la Raza Canina [Leer más…]
INTEROVIC en OVINNOVA para compartir con los profesionales los avances del programa europeo para su sector
El Salón Profesional del Ovino, OVINNOVA, cuya primera edición ha tenido lugar este año en Zamora, se ha consolidado, a pesar de su corta edad, como uno de los puntos de referencia del calendario para los hombres y mujeres que trabajan en el ámbito de las carnes de lechal, cordero y cabrito. A este salón, [Leer más…]
El sector ovino-caprino transmite al MAPA la difícil situación que atraviesa
La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, presidió ayer una reunión con las Organizaciones Profesionales Agrarias representativas en el sector ovino y caprino de leche, COAG, UPA, ASAJA, Cooperativas Agroalimentarias y la Federación de Industrias Lácteas FENIL, para analizar la situación de estos sectores. Un encuentro que se enmarca en las reuniones [Leer más…]
La leche “low cost” procedente de Castilla-La Mancha frena la recuperación de los precios en Castilla y León
La ALIANZA UPA-COAG denuncia que el sistema de precios diferenciados para la leche de ovino en Castilla La Mancha hace que, si bien el precio medio resultante para el ganadero es igual que el que perciben los ganaderos de Castilla y León, en la práctica favorece la puesta en el mercado de una leche “low [Leer más…]
Las exportaciones de queso español han aumentado en un 95% en los últimos seis años
Durante el periodo abril 2012- abril 2018, las exportaciones de queso español, en toneladas de leche equivalentes, han aumentado en un 95%, alcanzando las 820.000 toneladas. Solo durante el último año (abril 2017-abril 2018) el aumento registrado alcanza el 15%. No obstante, el valor de las importaciones de queso también experimenta un aumento claro (11,50% [Leer más…]