En la web del MAPA, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) se encuentra disponible el nuevo modelo de certificado veterinario de exportación ASE-583, para la exportación de queso y mantequilla a Australia. Este documento contiene los requisitos sanitarios establecidos por las autoridades veterinarias del país importador, y consta de dos partes: una certificación [Leer más…]

La Universidad estatal de Michigan, ha llevado a cabo un estudio de investigación, de cara a conocer el efecto que provoca la suplementación con ácidos grasos saturados e insaturados tanto en la producción de leche y el perfil de ácidos grasos, como en el balance energético de las vacas sometidas al estudio. Los resultados del [Leer más…]

De diciembre de 2005 a enero de 2006, la leche ecológica en el Reino Unidos se ha incrementado en un 1,4 céntimos/l (2,3 ptas/l), hasta llegar a los 0,38 €/l (64 ptas/l).Comparando este precio con el de enero de 2005 se observa un aumento de un 26,5%. Las razones de la subida son una creciente [Leer más…]

La industria láctea Dairy Crest, que es una de las más importantes del Reino Unido, ha informado que a partir del 1 de abril aplicará una bajada en el precio de la leche al ganadero de 0,72 céntimos/l (1,2 ptas/l). Esta reducción se produce después de que desde el 1 de marzo, Dairy Crest ya [Leer más…]

Tras un aumento de un 2,1% en 2004, el excedente comercial francés de productos lácteos ha crecido en 2005 un 12%, de acuerdo con un informe elaborado por el Ministerio de Agricultura francés. Esta evolución se debe a una demanda sostenida de los otros países de la UE y de los países terceros, así como [Leer más…]

Ordeñar cuatro veces al día en lugar de dos aumenta los rendimientos en la producción de leche, pero además provoca modificaciones en el tipo de grasa producida. Sin embargo, el contenido de grasa no se ve afectado. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado conjuntamente por científicos del Instituto danés de Ciencias Agrarias [Leer más…]

Cuando apenas quedan unos pocos días para que finalice el período lácteo 06/07, se desconoce por el momento cual será la normativa que regirá la próxima campaña en cuando a las posibilidades de movimientos de cuota; abandonos, compras al fondo o posibles transferencias o cesiones. El conocimiento de todas las posibilidades disponibles es fundamental para [Leer más…]

La ministra de agricultura de Irlanda, Mary Coughlan, ha anunciado la liberalización de la transferencia de cuotas lácteas, que hasta ahora estaban bajo un régimen de un programa de reestructuración estatal de abandono y fondo, similar al que actualmente existe en España. A partir de ahora se podrá comprar y ceder cuota entre ganaderos, con [Leer más…]

Sevilla, 17 de Marzo de 2006. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-Andalucía) considera insostenible la situación económica de miles de explotaciones ganaderas debido a la sistemática política de bajada de precios de las industrias lácteas que en un año han provocado unas pérdidas de más de 111 millones de €uros al sector ganadero [Leer más…]

El 31 de marzo finaliza la campaña oficial del vacuno de leche y, dado que la reglamentación comunitaria penaliza fuertemente a los ganaderos cuya producción a dicha fecha rebase su cuota láctea asignada, algunas industrias ya se han iniciado importaciones de leche a granel, a precios muy inferiores a la realidad del mercado por tratarse [Leer más…]