2006 ha sido el año de los acuerdos empresariales para la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, de acuerdo con un informe del USDA. Uno de los objetivos prioritarios de Fonterra es el apetecible mercado asiático, de enorme potencial de crecimiento para los productos lácteos. Por este motivo, compró en el pasado mes de abril, el 43% [Leer más…]

27,jun, ’06.- El senador navarro portavoz agrícola del GPP en el Senado, José Cruz Pérez Lapazarán ha denunciado, hoy en el Senado, “la pasividad del Gobierno ante la situación del sector lácteo”, en donde no plantea soluciones globales, que las decisiones adoptadas han supuesto un “fracaso total” y que las que anuncia son sólo parches [Leer más…]

27 de junio de 2006. Apostar por el futuro del sector lácteo pasa por lograr el mayor consenso posible con las Comunidades y el sector sobre las medidas a tomar para 2006, ha manifestado la Ministra Elena Espinosa en el Senado, donde ha explicado los planes planteados por el Gobierno en apoyo del sector lácteo [Leer más…]

El Profesor José Santos, profesor del Centro de Investigación y Enseñaza de Veterinaria en Tulare, California, considera que para que las terneras se queden preñadas por primera vez es recomendable que antes se cumplan las siguientes condiciones: – Las terneras tienen que ser sexualmente maduras, para lo que es preciso que se hayan completado 2 [Leer más…]

Las vacas lecheras de producción ecológica tendrían que cumplir nuevas normas en EEUU. El Consejo de Producción Ecológica de EEUU ha propuesto que las vacas lecheras tendrían que recibir un mínimo de un 30% de su ingesta diaria de materia seca durante el período de pastos, estando un mínimo de 120 días sobre el pasto. [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Arizona ha puesto de manifiesto que la cantidad de calostro que se proporciona a la ternera al nacimiento influye en su producción futura de leche. Cuanto más calostro se da, mayor será en el futuro la producción de la vaca. Se tomaron dos grupos de terneras [Leer más…]

Conocedora de las intenciones del Ministerio de Agricultura de publicar en breve una normativa para autorizar las cesiones temporales de cuota láctea, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) reclama que se aplace esta decisión hasta que se haya puesto en marcha un banco de cuotas lecheras autonómico, ya que el orden propuesto por [Leer más…]

El calentamiento del calostro no disminuye ni sus niveles de anticuerpos ni aumenta su viscosidad, sin embargo si que mejora su seguridad. La clave está en la temperatura y en el tiempo al que se debe calentar. Un estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Minnesota y publicado en el número de [Leer más…]

El gobierno catalán ha aprobado un decreto para la creación de un Observatorio de la Leche (Decreto 267/2006), que quiere convertirse en un instrumento de análisis permanente de la situación del sector. Se enmarca en el Plan de Medidas contra la inflación en Cataluña, presentado el pasado mes de mayo por el Gobierno de Cataluña, [Leer más…]