Precios de la leche en el mundo en noviembre de 2006
El precio de la leche en la UE se ha mantenido estable en noviembre, tras la subida continuada desde junio de 2006. En noviembre de 2006, el precio fue de…
Leche
Buenas perspectivas de precio de los productos lácteos
A pesar del incremento de cuota láctea en 2006 en la UE, las cifras preliminares de las entregas de leche en la UE-25 muestran una tendencia a la baja. Entre…
La interprofesión láctea francesa recomienda la primera subida del precio de la leche en 5 años.
Para el primer trimestre de 2007, Cniel, la interprofesión láctea francesa,ha recomendado una subida del precio de la leche en 3,71 €/1000 l (0,6 ptas/l). Se trata de la primera…
Danone lanza un yogurt que embellece
El grupo lácteo Danone ha lanzado un yogurt que tiene propiedades cosméticas, siguiendo su estrategia de desarrollar productos de dermonutrición (alianza entre alimentación y cosmética). Este yogurt, que se llamará…
La leche entera favorece, a largo plazo, una mejor silueta
Aunque la creencia general es que si quieres mantener la línea es preferible tomar leche desnatada o semidesnatada frente a la leche entera, un reciente estudio ha echado por tierra…
PROLEC: Un 10,23% de las explotaciones lecheras ya han cubierto su cuota, según datos de noviembre
Barcelona, 10 de enero de 2007. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) anuncia que, al menos un 10,23% de las explotaciones españolas han rebasado su cuota láctea,…
El calentamiento del calostro favorece una mayor absorción de anticuerpos por los terneros
Aplicar un tratamiento de calor al calostro favorece la absorción de anticuerpos por parte del ternero. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad…
Fonterra elige un distribuidor lácteo en Europa
La cooperativa neocelandesa Fonterra ha seleccionado a la empresa Fiske para que distribuya en Europa, toda su gama de proteínas lácteas con valor añadido. Dicha gama incluye concentrados de proteínas…
Importante variabilidad en el porcentaje de reducción de los ganaderos de leche en la UE.
Año tras año, todos los países de la UE-15 han venido perdiendo ganaderos de leche, sin embargo, no todos ellos, al mismo ritmo. Así lo ha puesto de manifiesto un…
El MAPA organiza las Jornadas “GLOBALACTEA 07, un espacio para reflexionar sobre el futuro del sector lácteo”
8 de enero de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ultima los preparativos para la organización de GLOBALACTEA 07, unas Jornadas sobre el presente y futuro del sector…