El Ministerio de Medio Rural presentó ayer en Barcelona, el logotipo «Letra Q» para el etiquetado facultativo, es decir, totalmente voluntario, de la leche y los productos lácteos, con el fin de mejorar la información y la transparencia de su producción y comercialización. La «Letra Q» es sinónimo de trazabilidad, transparencia e información y otorgará [Leer más…]

Las fluctuaciones de precio en el sector lácteo no es solo un problema de la UE, sino del sector lácteo mundial, que afecta, incluso en países que son tradicionalmente grandes exportadores, como Australia y Nueva Zelanda. Todos lo países productores están analizando estrategias para poder hacer frente al mismo. Expertos lácteos reunidos en el Congreso [Leer más…]

La European Milk Board (EMB) y la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), organizaciones que trabajan en común para la defensa del sector productor de leche, se han reunido hoy con la representante española del Grupo de Expertos de Alto Nivel de la Comisión Europea (CE), Esperanza Orellana, para debatir las herramientas que [Leer más…]

El COPA-COGECA, organización que representa a productores y cooperativas de la UE, ha consensuado un documento sobre como debería ser la regulación del mercado lácteo. En su opinión, habría que mantener las actuales medidas de mercado (intervención pública, almacenamiento privado y medidas de emergencia), como redes de seguridad, así como introducir nuevas herramientas que mejoren [Leer más…]

Wisconsin que es el estado lechero por excelencia en EEUU, con un 45% de su producción agraria procedente de la leche, está siendo escenario de la polémica suscitada porque se quiere introducir una ley que permita la comercialización de la leche de sin pasteurizar. Esta practica está actualmente está prohibida. El ganadero no puede vender [Leer más…]

Finamente, el Departamento de Asuntos Rurales del Reno Unido (DEFRA) ha optado por repartir la ayuda láctea de manera proporcional a la leche entregada octubre de 2008 y septiembre de 2009, pero siempre que los ganaderos tengan más de 50.000 litros de producción durante ese período. Inicialmente se barajaban dos propuestas, la que se ha [Leer más…]

La organización agraria ENBA de Euskadi denuncia el juego sucio de CARREFOUR al utilizar la leche como arma comercial en su enconada lucha con otros centros comerciales y de paso, hundir el mercado e impedir así una mejora en el precio al ganadero. CARREFOUR vende la leche de su propia marca en Euskadi al precio [Leer más…]

El sector lácteo atraviesa la mayor crisis de su historia. Desde el pasado año los precios han caído un 40 % y el coste de la producción se ha incrementado un 34 %. España es deficitaria en leche, es decir producimos menos de lo que consumimos y sin embargo Carrefour sigue utilizando en España la [Leer más…]

Estoy seguro que si, de vez en cuando en nuestra actividad profesional o en la vida privada, no nos quedamos solos defendiendo una idea, un proyecto o un planteamiento, sencillamente es que no lo tenemos y que nos apuntamos a la corriente de opinión que se lleve en el momento o a lo políticamente correcto. [Leer más…]

Els dies 24, 25 i 26 de març l’edifici el Sucre acollirà una nova edició de les Jornades Tècniques Ramaderes. Aquestes són un conjunt de conferències relacionades amb el sector agropecuari, a la sostenibilitat del medi ambient i a les energies renovables, que s’organitzen en el marc del Mercat del Ram. Començaran amb dues conferències [Leer más…]