La Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, a través de la Subdirección General de Sanidad de la Producción Primaria, ha mejorado el Módulo de Calidad del sistema Letra Q, con nuevas herramientas orientadas a agilizar y mejorar el proceso de notificación de los resultados en materia de calidad de la leche cruda de vaca [Leer más…]
Leche
Una tonelada de estiércol de vaca puede producir hasta 3,77 € en calor y electricidad
El Instituto Agroalimentario y de Biociencias de Irlanda del Norte ha llevado a cabo un proyecto piloto para evaluar el potencial de la digestión anaeróbica en una explotación lechera. Los primeros resultados tras utilizar el digestor con estiércoles de vaca como una única materia prima durante un año, muestran que la cantidad de energía requerida [Leer más…]
Los bajos precios reducen las entregas de leche en la UE
En el pasado mes de enero, las entregas de leche en la UE-27 ascendieron a 10,9 millones de toneladas, 214.700 toneladas menos que enero de 2009. En todos los países se ha mantenido la tendencia a la baja, salvo en Italia (que registró el mayor aumento, con +2,6%), Dinamarca, Finlandia, Grecia y Luxemburgo. Bulgaria fue [Leer más…]
De nuevo, presión en los precios de los productos lácteos
Tras un último trimestre de 2009 con una tendencia al alza en los precios de los productos lácteos, tanto en la UE como a nivel mundial, el primer trimestre de 2010, ha mostrado un mercado mucho más débil y con menos operaciones. Esta situación no es propia de las fechas actuales debido a que tras [Leer más…]
Una importante cadena de distribución británica paga a los ganaderos que la abastecen según la evolución de los costes de producción
Desde el pasado 1 de abril, la cadena de distribución del Reino Unido, Tesco ha decidido aplicar una reducción al precio de la leche que le abastecen un grupo de 800 ganaderos, denominado el Grupo Lácteo Sostenible de Tesco. La reducción de precio será de 0,53 cent €/l en relación con el precio percibido entre [Leer más…]
El MARM analiza con la Xunta de Galicia la evolución del sector lácteo
La Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, y el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió ayer con el Consejero de Medio Rural de Galicia, Samuel Juárez, para analizar la situación del sector lácteo y su evolución en esta última campaña. En la reunión se ha analizado la [Leer más…]
UPA y COAG Castilla y León lamentan la decisión de los Consejos de Administración de Caja España y Caja Duero al permitir la venta de PULEVA a la francesa Lactalis
La “Alianza por la Unidad del Campo”, que conforman las organizaciones UPA y COAG, denuncian el enorme daño que han causado a los ganaderos de Castilla y León la decisión de los Consejos de Administración de Caja España y Caja Duero al permitir la venta de Puleva a la francesa Lactalis. Este movimiento empresarial se [Leer más…]
La UE da el visto bueno a las ayudas para el bienestar animal en las explotaciones lecheras de Asturias
La Comisión Europea ha aprobado las ayudas para mejora del bienestar animal en las explotaciones lecheras propuestas por la Consejería de Medio Rural y Pesca de Asturias. Se trata de ayudas condicionadas al acceso de los animales al aire libre, con unos importes por cabeza de 80 euros si se lleva a cabo pastoreo y [Leer más…]
Pocas lácteas europeas suben los precios en febrero
El precio medio de la leche en la UE en febrero de 2010 fue de 28 €/100 kg de leche estándar, que es un 2,9% más bajo que hace un año. Por empresas, la evolución de los precios en febrero ha sido variable, aunque fundamentalmente, las industrias han reducido o mantenido el precio. La holandesa [Leer más…]
Castilla y León impulsa un movimiento nacional para no entregar leche
Las organizaciones y cooperativas representativas en el sector del vacuno de leche de Castilla y León, reunidas ayer en la localidad vallisoletana de Medina de Rioseco, han considerado que ante la situación de crisis de precios que atraviesa el sector, se ha de dar una respuesta convocando movilizaciones y no entregar la leche a las [Leer más…]