La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) se reunió ayer en Asamblea General con el objetivo de seguir dando vida a la OIA, convirtiéndola en una organización sólida y con competencias importantes que cumplan con el objetivo de encontrar, día a día, un escenario de estabilidad para el sector lácteo español. Durante la reunión mantenida ayer representantes [Leer más…]
Leche
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Las entregas de leche en Francia continúan aumentando a buen ritmo
Las entregas de leche en Francia en diciembre pasado (último mes del que el Ministerio galo de agricultura dispone de datos) ha aumentado en relación con diciembre del año anterior, pero a un ritmo inferior al de los meses precedentes. Las entregas en diciembre se incrementaron en un 3,5%, mientras que las de noviembre habían [Leer más…]
Un tercio de la producción de leche de EEUU procede de tan solo 760 grandes explotaciones
En 2010, en EEUU, un tercio de la producción de leche (32,5%), lo que sería casi cinco veces la producción láctea de España, procedió de 760 grandes explotaciones (con más de 2.000 vacas). Por el contrario, las tres cuartes de las 62.500 explotaciones existentes en EEUU tienen menos de 100 vacas y solo producen un [Leer más…]
Factores que influyen en la tasa de conversión del alimento en vacas lechera
Las variables que más significativamente influyen de manera positiva son el rendimiento lechero por vaca, el número de raciones totales aportadas a las vacas lecheras y el contenido de energía de la dieta. Por el contrario, el factor que influye de manera negativa tanto en la tasa de conversión de alimento como en la utilización [Leer más…]
INLAC analiza posibles índices de referencia para el precio de la leche
Ayer por la tarde, las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y UPA, las Cooperativas Agroalimentarias y las industrias lácteas, representadas por FENIL, se reunieron en el seno de la interprofesión láctea INLAC para analizar los estudios encargados a dos Universidades para que definieran unos índices de referencia para el precio de la leche. Estos índices [Leer más…]
La subasta de Fonterra supera el record de precios alcanzado hace 15 días
En la nueva subasta de Fonterra, celebrada el 1 de marzo, se han superado los records de precio alcanzados hace 15 días, los cuales eran los precios más altos desde la instauración de este mercado en 2008. Esta subasta es tomada por los operadores internacionales como una referencia de la situación del mercado mundial lácteo. [Leer más…]
Abiertas las compras de intervención pública a precio fijo de mantequilla y LDP en 2011
El FEGA informa que el 1 de marzo de 2011 quedaron abiertas las compras de intervención pública a precio fijo para 2011, por lo que se publican las condiciones generales de compra para la mantequilla y leche desnatada en polvo. Condiciones generales de compra para la mantequilla
Abiertas las compras de intervención pública a precio fijo de mantequilla y LDP en 2011
El FEGA informa que el 1 de marzo de 2011 quedaron abiertas las compras de intervención pública a precio fijo para 2011, por lo que se publican las condiciones generales de compra para la mantequilla y leche desnatada en polvo. Condiciones generales de compra para la leche desnatada en polvo
Texto integro de la Guía francesa de Buenas Prácticas en los contratos de compra venta de leche
La interprofesión láctea francesa presenta su Guía de Buenas Prácticas para la realización de contratos
La interprofesional láctea francesa (CNIEL) presentó ayer su Guía de Buenas Prácticas para la realización de contratos. Esta guía pretende ser una ayuda para poder redactar los contratos y para facilitar la discusión de los términos del mismo. La guía indica los distintos puntos que tienen que tienen que figurar en el contrato. Estos son: [Leer más…]