Hoy a las 10 de la mañana tendrá lugar en las instalaciones del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado de Asturias (SERIDA), en Villaviciosa, una reunión que lleva como lema “La rica leche de la Costa Verde” con el objetivo de elaborar una propuesta de investigación multidisciplinar que permita desarrollar sistemas sostenibles [Leer más…]
Leche
El paquete lácteo podría aprobarse el próximo mes de diciembre
El lunes pasado hubo una reunión del Comité Especial de Agricultura (CEA) en el que se debatió el conocido paquete lácteo (propuesta de la Comisión de regular los contratos de compra-venta de leche cruda) y en el que parece ser que se han resuelto los principales escollos. Habrá una nueva reunión del CEA el próximo [Leer más…]
El Ministro francés de agricultura recurre al mediador de contratos para dar respuesta a la petición de intercesión de sus ganaderos
La Federación francesa de productores lácteos (FNPL) no consigue consensuar con la industria láctea Lactalis un modelo de contrato que satisfaga las expectativas de los ganaderos. Hace una semana, 14.000 ganaderos recibieron una propuesta de contrato, con unas condiciones que para la FNPL son totalmente inaceptables. La FNPL también se ha quejado de que la [Leer más…]
Se reduce el importe unitario para el pago adicional para el sector lácteo
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha calculado un nuevo importe unitario del pago adicional para el sector lácteo, de menor cuantía que el inicialmente calculado. El recién calculado asciende a 3,41281404 €/tonelada, mientras que el calculado en octubre fue de 3,63851600 €/tonelada (RD 1546/2011). El motivo de la reducción se debe a que [Leer más…]
José Luis Antuña, elegido nuevo presidente de las cooperativas lácteas
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha celebrado el 17 de noviembre en Madrid una Asamblea General del sector lácteo, en la que representantes de cooperativas de las principales zonas productoras de nuestro país, han elegido como nuevo presidente del Consejo Sectorial de Vacuno de Leche a José Luis Antuña, y a Juan Bravo como nuevo vicepresidente. [Leer más…]
La Comisión Europea deniega la solicitud de propiedades saludables de dos productos lácteos
La empresa láctea Yakult Europe B.V. solicitó a la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) una declaración de propiedades saludables relativa a los efectos de la cepa Shirota de Lactobacillus casei viva en relación con el mantenimiento de las defensas del tracto respiratorio superior frente a los patógenos mediante el apoyo de las [Leer más…]
Los precios de la subasta de Fonterra suben por primera vez en cuatro meses
La subasta de Fonterra, que se usa de manera oficiosa como evaluación de la tendencia de los precios internacionales de los lácteos, ha mejorado sus cotizaciones en la última sesión quincenal, celebrada esta semana. El incremento medio de los precios, considerando todos los productos y todas las duraciones ha sido de un 2,6%. Ha sido [Leer más…]
La leche A2 llega al mercado del Reino Unido y espera aumentar las ventas de leche pasteurizada
La leche A2 es una leche que solo contiene beta caseína A2. La empresa neocelandesa A2 Corporation, que tiene la patente para su producción, mantiene que la leche que solo tiene beta caseína A2 es más fácilmente digerible por aquellas personas, que sin tener diagnosticada intolerancia a la leche, tiene más problemas para digerirla. Esta [Leer más…]
Gran incertidumbre en la evolución de los precios internacionales de los productos lácteos
En el mercado internacional de los productos lácteos reina una gran incertidumbre por lo que no está clara la tendencia que van a seguir los precios internacionales. Los compradores se están abasteciendo con pequeñas compras, dejando los grandes contratos para más adelante, ante la perspectiva de que los precios puedan bajar. Por este motivo, la [Leer más…]
INLAC propone una extensión de norma para financiar la gestión de los contratos
Bajo el titulo “INLAC, somos todos” la Organización Interprofesional Láctea (INLAC) ha celebrado en Madrid el Primer Foro de Debate del Sector Lácteo Español. El encuentro ha tenido como objetivo presentar a los agentes de la cadena; los instrumentos y líneas de actuación comunes y que son necesarias para el desarrollo del sector. INLAC se [Leer más…]