De nada serviron as promesas do presidente da Xunta, Alberto Núñez Feijóo, cando no contexto da folga de entregas de leite de novembro de 2012 asegurou que ía traballar para que a futura Lei da Cadea Alimentaria non permitise a venda de leite a perdas ou por baixo dos custes de produción. Tampouco serviron de [Leer más…]
Leche
Cuarteto, proyecto holandés para establos sostenibles de vacas lecheras
Un proyecto holandés para desarrollar establos sostenibles ha conseguido obtener una ayuda de 480.000 euros. Se trata del proyecto “Cuarteto” para ganadería de vacuno de leche. Una ayuda similar han conseguido otros dos proyectos de corrales y establos sostenibles: “Pig Plaza para explotaciones porcinas de ciclo cerrado” y “Las aves sostenibles tienen alas”. Por el [Leer más…]
COAG reclama que se sancione la venta a pérdidas en la nueva ley de mejora de la cadena alimentaria
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) hizo llegar ayer un brik de leche a cada uno de los 265 senadores para alertarles sobre las consecuencias de no sancionar la venta a pérdidas de alimentos básicos en la ley de mejora de la cadena alimentaria. Esta tarde se inicia el Pleno extraordinario en [Leer más…]
Hoy 265 senadores recibirán un paquete de COAG que será la leche…
Hoy a las 16:00 horas se inicia el Pleno del Senado en el que se vota la Ley de mejora de la Cadena Alimentaria. La organización profesional agraria COAG considera que, tras múltiples reuniones con todos los grupos políticos con representación en Congreso y Senado, es la última oportunidad para llamar la atención sobre las [Leer más…]
Se espera que en 2014 las entregas de leche en la UE aumenten en 34 Mt
En los primeros 4 meses de 2013, las entregas de leche en la UE han retrocedido en un 4% con respecto a la campaña anterior, como consecuencia de la meteorología desfavorable y el alto precio de los piensos. Por este motivo, en 2013 no se espera aumento de las entregas, que se podría situar en [Leer más…]
En mayo continúan bajando las entregas y se congelan los precios
Desde que en los últimos meses de la pasada campaña, las entregas empezaron a descender con respecto al año anterior, esta tendencia a la baja parece que se va a seguir manteniendo en el sector lácteo. En el primer mes de la campaña 2013/14, las entregas sin ajustar por materia grasa ya descendieron en un [Leer más…]
Orden AAA/1256/2013, por la que se publica la convocatoria del Premio «Alimentos de España al Mejor Queso: año 2013».
Un supermercado británico propone una modelo de precio para la leche destinada a la producción de queso
Morrison, una conocida cadena de supermercados en el Reino Unido ha propuesto un modelo para el pago de la leche destinada a la elaboración de queso cheddar, que es uno de los más populares entre los consumidores británicos. Morrison ha propuesto el modelo a la cooperativa First Milk, que es su proveedor de de queso. [Leer más…]
La leche ecológica es más pobre en yodo que la convencional
En los alimentos de origen animal la concentración de nutrientes está relacionada con la alimentación del ganado. La producción convencional aporta suplementos minerales a la dieta, mientras que en la ecológica los animales dependen del contenido mineral del suelo, que puede no ser el adecuado. Por este motivo, investigadores de la Universidad de Santiago de [Leer más…]
La mayor cooperativa cántabra se une a la OP “Lacteoscoop”
AgroCantabria, la mayor cooperativa cántabra aprobó el pasado 22 de junio en Asamblea General, su incorporación a la organización de productores lácteos Lacteoscoop, que aumenta de esta forma su ámbito de actuación a tres Comunidades Autónomas: Castilla y León, Cataluña y Cantabria. AgroCantabria, Sociedad Cooperativa que agrupa a 2.800 ganaderos de diversos sectores, es fruto [Leer más…]